Здравствуйте! Спасибо, что зашли в гости. На такой кусочек сыра я беру примерно 100 грамм основы, если основа белая , ее подкрашивать диоксидом титана у же  не надо, а вот в прозрачную я добавляю на кончике ножа этого порошка, предварительно размешав его в чайной ложке глицерина, а потом заливаю в прозрачную основу и мешаю до однородный массы. Подкрашивать в желтый сырный цвет не обязательно желтым красителем, я добавляю в основу облепиховое масло и цвет уже меняется на приятный желто-оранжевый.