а я свой первый миксер сломала когда делала безе   сейчас миксер щажу и  не так получается как те,что делала от души.Оценил даже миксер 

а вот зефир придётся делать в тарелке или где-то ещё и резать кубиками как холодец....у меня нет кондитерского шприца или кондитерского мешка,чтоб красавеллу делать(