На доброе здоровье!

Если нет сухого молока, можно заменить его обычным. Но в данном случае, нужно уменьшить количество жидкости.

Например ,в этом рецепте требуется 100 мл. воды (у меня молоко) и 1,5 ст.л. ложки сухого молока. Если нет сухого молока, то количество обычного молока уменьшаем на 20 мл., итого нам нужно для этого рецепта с учетом ситуации 70 мл. обычного молока.

То есть расчет следующий: 1ст.л. минус 15-20мл воды.

Надеюсь ,что сумела Вам помочь.