Кулинария Рецепт кулинарный Домашнее мороженое Продукты пищевые

В Сибири жара...и как же в такую погоду не побаловать любимых домочадцев чем-нибудь вкусненьким и прохладненьким. Давно нашла уже даже не помню где этот рецепт и вот решила попробовать.

А рецепт тут очень простой жирные сливки (не ниже 33%,я брала 34%) и сгущенка взбивается до увеличения в объеме и густоты сметаны. Я решила,что простая сгущенка это не так интересно и взяла вареную. По пропорциям скажу вам так:на баночку сливок (325гр) я добавила почти половину банки сгущенки.Сынишке конечно очень понравилось,но для меня это слишком сладко.В след.раз буду брать 1/3 банки или даже чуть меньше. Замораживать оставляла на ночь в обычном пластиковом контейнере. Пробовала делать мороженое по разным рецептам,но без мороженицы у меня не получалась нужная консистенция-постоянно получались льдинки.А тут консистенция однародная, как у магазинного.

Приятного аппетита!