Обязательно приготовлю, только упрощу технологию и буду тушить ингредиенты не в перекрученном виде, а нарезанные. Все равно блендерить потом)

Значит, приготовила и отчитываюсь. Рекомендую! реально вкусный кетчуп с насыщенным цветом, насыщенным вкусом и густой,  очень похож по вкусу на настоящий хорошего качества кетчуп. У меня ребенок очень любит кетчуп, как и многие дети, и мальчикам помидоры полезны, а тут - такая ВЕЩЬ! Причем (!) без всяких красителей, консервантов и крахмала. У меня получилось 3 баночки 450гр, 3 бутылки стеклянных от гранатового сока и еще немного осталось, сразу съели. Сегодня приезжали родственники в гости, угостила, очень нахваливали и взяли с собой баночку. Зашла сюда списать рецепт по их просьбе). И большой выход, в следующем году буду делать 2 нормы как минимум, чтоб еще угостить друзей-родных, да и себе побольше, ведь его можно добавлять и во все блюда, а в морозилке для помидор места маловато. Ну и один маленький минус- на мой вкус уксуса многовато, он довольно ощутимо чувствуется, но боялась положить меньше,чтоб хорошо стоял. Я уксус стараюсь в заготовки класть меньше, томаты с чесноком закатываю, головка на 3л, огурцы солю и так закатываю без уксуса, как бочковые Надо спросить у кого-то, кто часто использует уксус, сколько минимально здесь можно его положить исходя из количества и состава продуктов. Или Надя, если ты знаешь, то жду ответ по этому поводу. И спасибо тебе, Надя, за такой отличнейший рецепт!!!