Томатный сок

28 ноября, 2017 - 16:24 ~ Кемеровчанка Елена ~ Мне нужно больше критики, только так я могу совершенствоваться, прошу мне не льстить
Кемеровчанка Елена
← 7 из 111 →
Тип работы
Событие
Техника
Материал

Кулинария Рецепт кулинарный Томатный сок Овощи фрукты ягоды

В избранных: 10
В избранных: 10

Поделиться:

Всем привет!А вы в сезон заготовок делаете томатный сок?Если - да,поделитесь своим рецептиком

Всем привет!А вы в сезон заготовок делаете томатный сок?Если - да,поделитесь своим рецептиком (фото 1)

Если - нет,я делюсь своим.Берём томаты,я беру всю ''некондицию'',так как симпатяшки идут на засолку

Если - нет,я делюсь своим.Берём томаты,я беру всю ''некондицию'',так как симпатяшки идут на засолку (фото 2)

Кладем их в кастрюлю,на донышко чуть-чуть водички,варим до размягчения(минут 20 -30).Немного остудить.Протираем через сито,разливаем в стерильные банки,ставим в кастрюлю с водой,стерилизуем мин.20 с момента за кипения, закатываем и под шубу.     Зимой открываем баночку и наслаждается полезным продуктом.                                                   Кстати,сок можно делать как с солью,так и без неё.     Приятности вам и полезностида

Аленушка73
29 ноября, 2017 - 10:17 ~ Аленушка73

Как Вы себя не любите, такой трудоемкий процесс изготовления самого обычного сока.

1.Самый простой способ, прогнать помидоры через соковыжималку и ставим варить, пока мякоть не опустится на дно, ну а дальше солим, сластим и в банки под крышку закатать  и под шубу.

2. Способ, если нет соковыжималки, перекруиваем через мясорубку и ставим варить, также, пока мякоть не осядет на дно, процеживаем через дуршлаг, солим, сластим, еще раз доводим до кипения и также закатываем и под шубу на ночь.

Приятного аппетита!