Вот такая красота у вас получится! Она получается такая нежная и вкусная. Моя 10-летняя дочь практически не ест никакого мяса. а эту курочку ест с удовольствием.

Нам понадобиться:
курочка
специи
соль
яблоки
мандарины
форма для запекания
чуть майонеза или сметаны

яблоки НЕ ЧИСТИМ . Разрезаем на произвольные дольки. Если вы почистите яблоки то они в курочке превратятся в пюре (что как вариант тоже вкусно). А так они останутся кусочками. Я если честно люблю больше такие яблочки. мандаринки почистить и разрезать вдоль

курочку натереть солью и специями (у меня только черный молотый перец)

дальше тушку курочки плотно набиваем нашими фруктами

С помощью зубочисток скрепляем кожу

Укладываем курочку в смазанную маслом форму. вокруг я разложила оставшиеся яблочки. Смазываем курочку майонезом или сметаной

отправляем в духовку. примерно на 1,5 часа при температуре 160 градусов
приятного аппетита