Привет,всем жителям СМ.Решила я устроить домочадцам"Праздник живота". Как там в сказке"по сусекам соскребла,по амбарам помела":Мука -. 3 стакана - есть,вода - 3/4 стакана - есть,яйцо 1 шт(нужен только желток) - есть,соль -0,5 ч.л.- есть,раст.масло(1/3 стакана в тесто,примерно полбутылки-на жарку),и ФАРШ(самое главное)- есть.Так ,теперь дело за рецептом......Вот,нашла....."Чебуреки от Крымчанки" от Вера_я.

Замесила тесто,поделила на кусочки,раскатала кружочки(тесто податливое, эластичное, просто чудо:)))Вырезали нужный диаметр(по чайному блюдцу,а хотите "чебуречки" - по стакану

На серединку фарш(мясо+лук+соль+перец+вода),края защипали

И придавили вилочкой(для красоты:)))

Вот ОН -"красавец" ждёт своей участи,бедолага:)))

Фото Ужас, но удалять не буду.Это заключительный этап нашей программы:)))Жарим Чебуреки примерно по 1 мин.с каждой стороны.

У вот они .....вкусняшки!!!!!!Это очень вкусно!!!!!Тесто тонюсенькое,пупырчато-пузырчатое,внутри сочный фарш.....