Кулинария Новый год Рецепт кулинарный Тарталетки с муссом из сёмги и креветками Продукты пищевые

Тарталетки с муссом из сёмги и креветками

200 гр. сливочного масла
100 гр. варёных креветок
100 гр. малосольной сёмги
желтки от 6 перепелиных яиц
1 дес. ложка коньяка
красная икра
слоёное тесто
яйцо для смазывания тарталеток

Как готовить тарталетки я подробно рассказывала в предидущем рецепте (корзиночки с яблоками в карамели).

Для мусса нужно смешать в блендере масло,креветки (очищенные),рыбу,коньяк и перепелиные желтки.
Выложить мусс в тарталетки,сверху положить икру...
Очень вкусно!