Поделиться:
Добро пожаловать на мою страничку!
Вот и наступила долгожданная, сладкая пора, когда созревает клубника.
Даже не знаю, что я люблю больше - ее выращивать, или кушать. Пожалуй - первое.
И вот когда все уже накушались ее чуть ли ни на самой грядке - еще приходится отбиваться иной раз от домочадцев, чтобы полуспелую не срывали - подключается дочь и начинает с ней вкусняшки готовить.
Вот такое у нас разделение труда. Я выращиваю - она готовит. И каждая занята своим любимым делом.
Чаще всего в сезон готовим клубничный чизкейк без выпечки. Так ягоды остаются максимально полезными и вкусными.
Этот чизкейк с клубникой любят и домашние и гости, поэтому сразу готовим побольше. Нет, на потом ничего не останется, но хоть все наедятся...
800 грамм сметаны любой жирности
400 грамм любого песочного печенья
180 гр сахарной пудры
100 гр сливочного масла
30 гр желатина
ванилин (хотя и без него хорошо получилось)
А весь процесс приготовления клубничного чизкейка без выпечки смотрите в этом видео
Приятного аппетита. Будем очень рады, если Вам тоже понравится.
P.S. А что Вы вкусненького готовите с клубникой?