Мои кулинарные подвиги + хваст от Феечки

Тип работы

Кулинария Мои кулинарные подвиги + хваст от Феечки Продукты пищевые

Поделиться:

Всем добрый день!
Сразу надо объяснить, да?!
Почему подвиг - я конечно многодетная мама и жена, и готовить умею и есть фирменные блюда и так далее и тому подобное, но главная моя проблема в том - что с выпечкой, изделиями из теста я не дружу совсем! Вот вообще никак! Поверьте, у меня блины и те выходят через раз..
Бабушки обеспечивают булочками и пирогами, сестра старшая безупречно печет торты, кексы, маффины и т.д.(всё ей наверное досталось и на меня уже не хватило)))))
Но поскольку я человек увлекающийся - меня интересует все техники и творческие виды деятельности - соответственно моё желание приготовить что-нибудь "вкусненькое" падает и на выпечку. Поэтому иногда - читать как "крайне редко", я ставлю эксперименты с готовкой - рискую и пытаюсь побороть свою неумелость печь. Правда еще стоит признаться, что к моему стыду, не всегда эти эксперименты оказываются съедобными...
И вот в очередной такой "порыв" я нашла в интернете рецепт "Плюшек с сахаром" (это которые в магазине именуются "Московские", ну в наших так точно).
На фото результат того, что вышло))) Дети, конечно помогали, потому что мама и тесто - это такое зрелище, которое стоит не только не пропустить, но и обязательно проконтролировать)
Вот это один из малочисленных моих экспериментов, которые оказались ОЧЕНЬ удачными, а их всего три-четыре, не больше))
Вышло 4 протвиня - и за вечер, на радостях, мои домашние всё съели - вы не представляете какая я была довольная в тот вечер, как ребенок радовалась, что получилось))

Всем добрый день!
Сразу надо объяснить, да?!
Почему подвиг - я конечно многодетная мама и жена, и готовить умею и есть фирменные блюда и так далее и тому подобное, но главная моя проблема в том - что с выпечкой, изделиями из теста я не дружу совсем! Вот вообще никак! Поверьте, у меня блины и те выходят через раз..
Бабушки обеспечивают булочками и пирогами, сестра старшая безупречно печет торты, кексы, маффины  и т.д.(всё ей наверное досталось и на меня уже не хватило)))))
Но поскольку я человек увлекающийся - меня интересует все техники и творческие виды деятельности - соответственно моё желание приготовить что-нибудь "вкусненькое" падает и на выпечку. Поэтому иногда -  читать как "крайне редко", я ставлю эксперименты с готовкой - рискую и пытаюсь побороть свою неумелость печь. Правда еще стоит признаться, что к моему стыду, не всегда эти эксперименты оказываются съедобными...
И вот в очередной такой "порыв" я нашла в интернете рецепт "Плюшек с сахаром" (это которые в магазине именуются "Московские", ну в наших так точно).
На фото результат того, что вышло))) Дети, конечно помогали, потому что мама и тесто - это такое зрелище, которое стоит не только не пропустить, но и обязательно проконтролировать)
Вот это один из малочисленных моих экспериментов, которые оказались ОЧЕНЬ удачными, а их всего три-четыре, не больше))
Вышло 4 протвиня - и за вечер, на радостях, мои домашние всё съели - вы не представляете какая я была довольная в тот вечер, как ребенок радовалась, что получилось)) (фото 1)

А это второй удачный эксперимент - помните, что их у меня не больше четырех да?!
Это были куличи на Пасху - даже крем получилось удачно взбить "шапочкой"))
И если у вас есть простые рецепты выпечки или десертов - пожалуйста, поделитесь со мной. Экспериментировать я не перестану, а проверенным рецептам доверяю больше.

А это второй удачный эксперимент - помните, что их у меня не больше четырех да?!
Это были куличи на Пасху - даже крем получилось удачно взбить "шапочкой"))
И если у вас есть простые рецепты выпечки или десертов - пожалуйста, поделитесь со мной. Экспериментировать я не перестану, а проверенным рецептам доверяю больше. (фото 2)

А теперь самое интересное!
Я приняла участие в очень интересной затее Ирины (Аришка-а https://podjem-tal.ru/user/382086), в игре "Добрая Фея исполняет желание" https://podjem-tal.ru/node/1203223
И на прошлой неделе, в пятницу получила свою мечту от чудесной мастерицы Костюченко Веры https://podjem-tal.ru/user/120055
Вот так всё аккуратно было упаковано.

А теперь самое интересное!
Я приняла участие в очень интересной затее Ирины (Аришка-а https://podjem-tal.ru/user/382086), в игре "Добрая Фея исполняет желание" https://podjem-tal.ru/node/1203223
И на прошлой неделе, в пятницу получила свою мечту от чудесной мастерицы Костюченко Веры https://podjem-tal.ru/user/120055
Вот так всё аккуратно было упаковано. (фото 3)

Вся посылочка - чай и конфетки были съедены в тот же вечер, чаек заварен и наслаждаемся до сих пор))

Вся посылочка - чай и конфетки были съедены в тот же вечер, чаек заварен и наслаждаемся до сих пор))
 (фото 4)

А моим желанием было - свадебный или семейный фотоальбом, в сине-голубых-серых-белых тонах, без объемных украшений внутри (чтобы не повредились фото), с возможностью разместить фото формат 13*18
И вот такая прелесть ко мне приехала!
Это я уже пыталась при дневном свете фотографировать, но погода все дни стояла пасмурная, надеюсь вы всё сумеете рассмотреть, потому что тут есть что разглядывать!
Хотелось максимально подробно вам его показать..Смотрим.

А моим желанием было - свадебный или семейный фотоальбом, в сине-голубых-серых-белых тонах, без объемных украшений внутри (чтобы не повредились фото), с возможностью разместить фото формат 13*18
И вот такая прелесть ко мне приехала!
Это я уже пыталась при дневном свете фотографировать, но погода все дни стояла пасмурная, надеюсь вы всё сумеете рассмотреть, потому что тут есть что разглядывать!
Хотелось максимально подробно вам его показать..Смотрим. (фото 5)

Первый разворот.
И сразу смотрите внимательнее - во-первых большие фото тут как тут и обе странички имеет еще "открывашки".

Первый разворот.
И сразу смотрите внимательнее - во-первых большие фото тут как тут и обе странички имеет еще "открывашки". (фото 6)

Страница слева с кармашком и еще одним большим фото..

Страница слева с кармашком и еще одним большим фото.. (фото 7)

Страница справа - и сами фото тоже "открывашки" на магните - "язычки" и есть магниты (рук не хватило))))
А кармашек справа на "открывашке" заметили?? Наверху тег с веревочкой...

Страница справа - и сами фото тоже "открывашки" на магните - "язычки" и есть магниты (рук не хватило))))
А кармашек справа на "открывашке" заметили?? Наверху тег с веревочкой... (фото 8)

Вот, я старалась уместить в полном формате.
Классно да?
И это еще только первый разворот!

Вот, я старалась уместить в полном формате.
Классно да?
И это еще только первый разворот! (фото 9)

Второй разворот.

Второй разворот. (фото 10)

Страница слева.

Страница слева. (фото 11)

Страница справа - на завязочках и с интереснейшей конструкцией - я первый раз такую вижу.

Страница справа - на завязочках и с интереснейшей конструкцией - я первый раз такую вижу. (фото 12)

Вот так конструкция выглядит при открывании страницы.
Я надеюсь вам понятно? Очень старалась фоткать правильно))

Вот так конструкция выглядит при открывании страницы.
Я надеюсь вам понятно? Очень старалась фоткать правильно)) (фото 13)

Третий разворот

Третий разворот (фото 14)

"Водопад" слева..

"Водопад" слева.. (фото 15)

"Открывашка" справа..

"Открывашка" справа.. (фото 16)

Четвертый разворот - эта конструкция для меня тоже новая))

Четвертый разворот - эта конструкция для меня тоже новая)) (фото 17)

Фото как-будто "поднимаются" сами при открытии страницы

Фото как-будто "поднимаются" сами при открытии страницы (фото 18)

Вот, чтобы вы понимали о чем я пытаюсь сказать..

Вот, чтобы вы понимали о чем я пытаюсь сказать.. (фото 19)

Пятый разворот
На странице справа - сразу два кармашка, там и тежики и конверт поместились. и тоже с двумя "открывашками" - на каждой странице.

Пятый разворот
На странице справа - сразу два кармашка, там и тежики и конверт поместились. и тоже с двумя "открывашками" - на каждой странице. (фото 20)

Страница слева открывается и под фото еще один кармашек.

Страница слева открывается и под фото еще один кармашек. (фото 21)

На странице справа - сразу два кармашка, там и тежики и конверт поместились. и тоже с двумя "открывашками" - на каждой странице.

На странице справа - сразу два кармашка, там и тежики и конверт поместились. и тоже с двумя "открывашками" - на каждой странице. (фото 22)

Потом эта же страница справа открывается и еще одна интересная конструкция

Потом эта же страница справа открывается и еще одна интересная конструкция (фото 23)

При полном раскрытии которая выглядит так.

При полном раскрытии которая выглядит так. (фото 24)
 
Мои кулинарные подвиги + хваст от Феечки (фото 25)

Спинка у альбома

Спинка у альбома (фото 26)

Объемчик

Объемчик (фото 27)

Моя пухленькая ладошка для понимания размера МОЕГО альбома))

Моя пухленькая ладошка для понимания размера МОЕГО альбома)) (фото 28)
 
Мои кулинарные подвиги + хваст от Феечки (фото 29)

Вера, большое вам спасибо за такой красивый, интересный и вместительный альбомбраво! Это действительно самое настоящее исполнения желания! Такие интересные размещения фото я еще не встречала, мои мальчишки с таким интересом рассматривали, изучали и сразу побежали выбирать фото, которые мы уже потихоньку начали размещать! Альбом прекрасен! Еще раз - огромное спасибо!цветы

Ирина, большое спасибо тебе за такую чудесную идею и организацию игры! Такие нужные "пинки" и "напоминалки"смеюсь - иногда нам, увлекающимся натурам, это очень нужносупер!. Спасибо))

Всем удачи, кто еще ждет свои желания и держу кулачки, чтобы и мои подарки в качестве феечки понравилисьцветы

Вера Андреевна Антипова

Полина, эксперименты аппетитны и симпатичны! Удачи! С Феечкой повезло, альбомы у Верочки шикарные!

Полина Молодцова

Спасибо вам за комментарий. Да альбом - загляденье!супер!

Tatiana777

Полина, хорошо, что кулинарные эксперименты бывают удачными, значит не все еще потеряно смеюсь я совсем не дружу с дрожжевым тестом)) Поздравляю с исполнением желания! Альбом очень красивый, интересный, в цветовой гамме как ты и хотела!!! Мое одно желание на днях исполнилось и это тоже был альбом) 

Полина Молодцова

Пословица есть "Если долго мучатся, что-нибудь получится" - у меня пока больше мучение, но я отталкиваюсь от того - чем больше практики, тем выше результатподмигиваю

Спасибо за комментарий и я уже почти добралась до вашего хвастика (я просто очень медленная черепашкахихикает)

 

p_olya71

Ах,какие плюшечки аппетитные!еда Кулич тоже подмигиваю но я больше по плюшкам смеюсь 

Полина,поздравляю с чудеснейшим подарочком! Здорово,что желания исполняются!жму руку

Полина Молодцова

Оля, спасибо вам большое за комментарий. Я тоже, честно говоря "по плюшкам" большеумираю от смеха.

Да, когда мечты сбываются - это классно, вот только на место сбывшейся одной тут же набегает еще с десятокподмигиваю

p_olya71

умираю от смеха жму руку

Елена-Сокол

Очень даже хорошие плюшки и куличи!Молодец!Поздравляю с хотелочкой!Мечты сбываются,когда в них веришь!А рецептов у меня много,пиши ,звони,я всегда помогу и даже онлайн помогу,я не жаднаясмеюсь

Полина Молодцова

Елена, это вот я на ваши торты насмотрюсь, слюнками изойдусь и кидаюсь "на баррикады", которые мне не по зубамсмеюсь

но я обязательно как-нибудь обращусь к вам за рецептиком, только мне что-нибудь совсем попрощеподмигиваю

Муравьишка

Плюшки очччень аппетитные! Альбомчик прекрасный и очень интересный!

Полина Молодцова

Спасибо, Регина, большое! Плюшки - это мой шедеврсмеюсь, а альбом в "живую" еще лучше, чем на фото.

У меня как раз вкладка открыта с твоим хвастиком и куколкой от Светланы, ну какая же она красоткаудивляюсь, вот сижу, слова в кучу собираю, чтобы высказатьсяподмигиваю

Викулетта

Полина, очень забавная история с выпечкой)) Я наверное, примерно там же, где и ты. Или еще дальше, так что у меня на всю жизнь один рецепт, которым я пользуюсь и для пирога, и для, не поверишь "куличей"смеюсь Шарлотка.

Если хочется пирог - тесто заливается в одну форму, если нужны кексы или куличики - в формы для кексов и потом украшается, как надо. А рецепт вообще прост: три яйца и стакан сахара. Всё это дело взбивается, в процессе добавляется половинка чайной ложечки соды и щепотка соли. И мука - чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны и немного лилось. Потом яблоки - я обычно их кромсаю прямо в тесто (на указанный объем - половинка среднего яблока без кожуры), но можно и выложить красиво сверху. Тесто либо в большую форму, либо в несколько маленьких - и в духовку, минут на 15-20 на 180-200 градусов. У меня плита с браком, температурных значений нет, поэтому примерно) Ну и главное - не открывать пока печется, а то осядет, и подглядывать через стекло - как только зарумянилось - готово! Кстати, стакан сахара - это прям для сладкоежек, для нормальных людей можно 3/4 стакана.

Что-то я разболталась - аж забыла, зачем пришла) а пришла поздравить не только с очень удачными экспериментами с выпечкой, но и с получением шикарного подарка! Поздравляю! цветыНевероятно красивый альбом!

Полина Молодцова

Ох, Вика, шарлотка - это моя "короночка"умираю от смеха, я тоже раньше только ее и делала)) Дети и муж ели молча, никто ни разу не потребовала ничего "новенького" - это я сама уже решилась, что пора, а то бабушки тут пирогами приманивают, я вроде как тоже планирую как-нибудь лет через 20-30 в бабушки записаться, так что решила что начинать надо сейчас - к тому времени как раз научусь чему-нибудь съедобномусмеюсь

Спасибо, что зашла в гости)))))цветы

Марина Смолова

А я по простому рецепту: 4 яйца + 200г сахара+200-250г муки+пол пакетика разрыхлителя теста (содой не пользуюсь - не нравится привкус, да и тесто поднимается через раз, а с разрыхлителем - всегда) пеку все. Надо шарлотка - добавила яблок, надо брауни - растопила шоколадку+ ложка-две какао в тесто, потом коржи или ломаю как в графские развалины, или просто ножиком разрезаю на коржи, а в качестве крема люблю сметану с сахаром или йогурт (сама делаю в мультиварке+ мороженные ягоды). только плита у меня старенькая, поэтому в духовке готовлю только если в мультиварке нельзя (например, печеньки). А все пироги пека в ней. Отлично получается! Не сгорит, даже если вспомнишь про него только к вечеру смеюсь а для меня это важно!

ПроБелка

Очаровательный альбомчик! благодарюПоздравляю с подарочками!жму руку

Полина Молодцова

Спасибо большое!благодарю

Елена Остапюк

Полина, с исполнением мечты. Альбом - шикарныйкрасавец. 

С выпечкой позабавили. У меня почти что так же. С замиранием сердца всегда открываю духовку. Шарлотка, блины и драники - вот это моё. 

Надо тоже будет за плюшки взяться.

Полина Молодцова

Спасибо Елена, за комментарий.

Драники! Спасибо что напомнила))) Давно их не делаласупер! Это я еще могу вродесмеюсь

Пустовит Елена Ивановна

приветствуюПолиночка, такие аппетитные Ваши "подвиги"-УМНИЧКАеда!А полученный Вами от Веры рукотворный альбом - КОРОЛЕВСКАЯ РОСКОШЬ!жму руку

Полина Молодцова

Спасибо вам большое, за добрые словаблагодарю

Альбом отличный, согласна!

Тутти

ой какая вкусняшкабраво,Полиночка поздравляю с подарочками какой альбомчик нежный и в то же время красивы и функциональный,поздравляюююююююююю

Полина Молодцова

Спасибо большое, Татьяна. благодарю

Альбом ОЧЕНЬ интересный - я всё еще рассматриваю эти новые для меня конструкции и пока многого не могу понять - как это сделано?думаю

Альбина Николаевна

еда Вкуснотище, лмчно для меня сладкое дрожевое тесто несбыточная мечта, хлеб да, обычное дрожевао тесто да, блины шарлотки ит.д тортики кексики на одной ноге с ними живу, а обыкновенные булочки с сахаром ну не получаются хоть тресни, не они получаются  есть их можно сразу с портвиня, а постоят камень камнем, убить можно если кинуть, сначала старалась разобраться в причинах кучу рецептов натащила, не получаются и все а теперь бросила все это дело, легче в магазине купить эту булочку чем маяться с ними. Теперь к подарочку, восхищению и радости от альбома нет предела, у меня тоже было большое количество подаренных альбомов, и у одного из них развороты напоминают развороты твоего альбома, я имею ввиду их конструкцию, такие сложные и красивые. Полина от всей души поздравляю тебя с шикарнейшим подаркомбравосупер!Здоровья и творческих успехов вам вера.цветы

Полина Молодцова

Ох, Альбина Николаевна, я тоже не люблю тестоподмигиваю, точнее конкретное - магазинное, поэтому и пытаюсь подружиться именно в том плане когда всё с нуля и всё своё. Из готового у меня тоже "кирпичи" получаются, даже птичкам потом не отдашьумираю от смеха, а вот мама у меня из любого го**а конфетку может сделать - что ей в руки не дай - ну такая вкуснятина получается!!! Как? Не понятно - у нее наоборот, она никогда ни по одному рецепту ничего не делал - а что ни блюдо, то - объеденье!!! Её внуки у нее едят абсолютно всё - зато дома от этого же могут нос воротить, она приучила их и к брокколи, и к топинамбуру, и к тыкве с крапивой! А я вот плюшкам радуюсьсмеюсь

Спасибо большое, что заглянули ко мне! благодарю Альбом от Веры очень порадовал))

Альбина Николаевна

Полиночка так это ж здорово тыква с крапивой и топинамбур с лебедой, а брокколи так это у наших местных корейцев мммм деликатес и умеют же они его готовить, вроде бы все сделаешь, по их рецепту а все равно не то, все в их соусах, рецепты которых они  и под пытками не выдадутсмеюсь Снова полюбовалась альбомчиком, да чего ж красивсупер!

Аришк-а

Какие плюшечки аппетитные!еда Зря ты Полина на себя наговариваешь да и куличи - замечательные! Но плюшки - объедение!

Поздравляю с получением подарочка и исполнением желания! Альбом - восхитительный, такие интересные конструкции внутри бравоОчень понравился супер!

Хочу поблагодарить феечку Веру что приняла участие в игре и исполнила твое желание! цветы

 

МилаяЛюдям62

Полина, какие вкусняшки ты показала! Сразу захотелось чайку попить с ними!... Подарок от Феи красивый. Поздравляю!

SunnyMariya

Поздравляю с кулинарными успехами! Очень аппетитно выглядят! Я так не умею, с выпечкой вообще не дружу. (Пока не дружу))) Альбом шикарный, очень рада за вас, что желание исполнилось и все сложилось!!! Поздравляю!

КостюченкоВера

Полина, рада, что альбом понравился! Старалась все сделать по твоему желанию. И по цвету, и размеру фото, и  украшения все плоские. Теги я вложила там где можно вложить фотографии. Поэтому тегов много, ты их можешь потом убрать из карманов и вложить под фото, на свое усмотрение. Честно скажу мне этот размер трудно дался, обычно я делаю альбомы меньше. И делаю всегда уже с фотографиями. Когда стала делать этот альбом, сначала привыкала к большому размеру. думаюИнтересно будет взглянуть на него, когда появятся фотографии, ну хоть пару страниц.

 Выпечка аппетитная! супер!Кода-то тоже любила булки стряпать, теперь это бывает редко, на Пасху.

Марина Смолова

Полина, поздравляю с исполнением желания!!!цветы