podjem-tal.ru
Поделиться:
Вот так он выглядит- Полезный,легкий,вкусный и простой! Вообще-то это Итальянский салат с Рукколой,но рецепт мне дали девочки-модели,которые работают в Доме Моды,они благодаря этому салатику-не поправляются!!! Вот и я,работая много лет в этом Доме,устраиваю себе разгрузочные дни И ХОЧУ рецептом этого салата поделиться с вами!!!
Это все что нужно для салата:
1,салат Руккола-125гр-это коробочка из магазина или пучек с рынка.
2,помидоры Чери-250гр,но можно и простые томаты..
3,Маслины или оливки без косточек-стандартную банку,без рассола...кто что больше любит-я делаю и то и другое по половине банки...
4.Сыр-около 100 гр.определяется по вкусу,кто-то любит больше сыра, а кто-то меньше,но сыр обязательно должен быть самой маленькой жирности,проверенно так вкуснее...
Заправка- делаю сразу в большом салатнике,где и буду все перемешивать,так удобнее и все на глазок!
1,масло растительное-любое-3-4 стол.ложки.
2,лимонный сок из лимона или концентрат из бутылочки..
3.Соль,сахар,перец... ВСЕ это перемешиваю и побую на вкус-вкус должен быть-вкусный(каламбур)-солено-кисло-сладкий-эту заправку еще называют -французской...
Зелень и томаты я мою и просушиваю на салфетке,затем Рукколу рву руками и складываю в салатник,сыр тру на крупной терке,помидоры и маслины режу только пополам...
Тертый сыр высыпаю на рукколу в салатник..
И перемешиваю...здесь есть маленькая хитрость-перемешиваю одновременно двумя маленькими ложками с длинными ручками...так хорошо перемешивется и салат не мнется,остается воздушным...
Добавляете томаты,оливки или маслины и так же аккуратно перемешать...ГОТОВО!-я все это делала под чутким руководством КУЗИ...ну как без него...а вдруг что-нибудь сдела бы не так!
Всем приятного аппетита!!! В этот салат можно еще добавлять- мелкие чищенные креветки или мелко нарезанную соленую рыбку(любую-пробовала со всеми,но вкуснее всего с семгой или форелью)...можно еще и с огурцами, нарезанными кубиками...Пробовала и с мясом,сосисками, курицей......НО...все таки-без всяких добавок самый(на мой вкус) вкусный и простой.......Салат Руккола очень полезная травка- я летом выращиваю у себя на балконе,зимой не получается-света маловато,она растет,но очень вытягиватся...А летом!!! все растет и "колосится" и на подоконнике в горшке и на грядках в огороде.Девчонки ешьте этот салат!Он действительно полезный!!!
Страница для печати
Спасибо!
...да Хозяин- есть Хозяин....и ничего с этим не поделаешь! А тебе в этот салатик можно добавить немного картофеля...тоже очень будет вкусно и сытнее...тебе худеть рановато...а нужно расти и сил набираться!!!
....
Ой, как вкусно!!!!! Обожаю рукколу! После ДР буду "разгружаться"
Алёна, спасибо за рекомендации! Над проблемой лишнего веса работаю.
Спасибо и вам!Рада,что мой рецепт пригодился...НО...по секрету-лишнего веса не бывает-бывает не правильный взгляд на свое тело...Вот как перестанете переживать о лишнем весе...так он сам и уйдет-вот я ничего не делаю,я живу в гармонии с собой и ем салатик тогда,когда захочу...и не только салатик...хихихи....Удачи!!!
Лишний вес заложен генетически, поэтому всю свою сознательную жизнь слежу за фигурой. Это в последнее время на тортиках из Страны Мастеров набрала лишние кг. Надо теперь побольше внимания на легкие салатики обращать. Вот тогда любимые джинсы к 8 апреля и одену! Делитесь, Алена, еще секретами стройной фигуры, пожалуйста.
Делюсь-секрет такой- обманула все гены...У меня вся родня весит не менее 100 кг, а я еле до 70 дотянула (при росте 168),а потому,что я никогда не пугала свой организм словом-ДИЕТА....вот как только организм слышит его...все начинает набирать вес...а ем я все и тортики и пирожные-но только с утра,за день все сгорает...НО и много бегаю...т.е.хожу пешком-А летом лес-природа-грибные места-в лес ухожу часов на 5-6...Самый главный секрет,не думать о плохом и всегда быть на позитиве!!!
Жизнь прекрасна и удивительна!!!!
Да, позитив - это главное! Молодец, соседка! И вяжет, и шьет, и из бумаги вертит. Да еще по лесу успевает гулять.
ОЙ! Спасибо соседка....я аж засмущалась...
... И как в мультике кот Матроскин сказал- "А я еще и крестиком умею вышивать!"...Когда живешь на позитиве и,даже, в неприятностях находишь положительные черты! То все получается легко и просто! Просто люблю жить дружно! Давайте жить дружно!
Эх, как аппетитно выглядит! И Косик такой серьезный))) Добавлю себе в избранное, как-нибудь обязательно приготовлю, большое спасибо за рецепт
Спасибо! Да конечно же надо готовить и есть! это же женский салат! Тем более,что сейчас рукколу можно в горшок высеивать и на подоконник ставить-солнца уже достаточно! Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!!!
....
Я такой салатик делаю регулярно )) Правда не всегда кладу сыр, а иногда добавляю перец оранжевый и авокадо. А еще я пришла к выводу, что рукола в коробке из биллы - это такая же рукола, как та, что мама на даче выращивает - то есть неправильная! Она мельче и по вкусу другая, чем та, что в горшочках или пучках... Но в целях экономии, я тоже часто беру её ))
А еще я очень люблю бальзамический уксус и моя заправка - это оливковое масло, французские травы из мельнички и он ))
Муж мой не особенно любит траву и боится незнакомых слов, поэтому от авокадо и руколы плюётся, но я все равно просто ОБОЖАЮ делать нам на ужин такой салатик )
Спасибо что зашли! Да-да,точно-точно...я тоже заметила ,что руккола из магазина другая-это как и помидоры-вроде помидоры,но все разные...а руккола в различном своем проявлении остается рукколой и она очень полезна,особенно для женщин...Я писала,что это основа салата и туда можно добывлять все что душеньке угодно...а с перчиком и авакадо-это совсем другой салат-а Авокадо я вообще употребляю без всяких"примесей"-просто делаю смесь из соевого соуса и лимона....заливаю авокадо...,а если еще и лучок меленько порезать и туда же добавить...уууу....вкуснотища...!!! Попробуйте...
А мужчины вообще,по жизни,боятся всего нового и не знакомого...но по тихоньку надо приучать...хихихи...я всех своих приучила...УДАЧИ!!!!
Вы так часто написали слово "руккола", что я наконец поняла, что оно пишется с двумя К )))))
рецепт про авокадо - мега вкусно звучит
Да какая разница сколько там -К...самое главное что это вкусно!!! Приятного аппетита!!!!
Как у Вас тут вкусно. И полезно.
Спасибо что зашли!!! Рада что вам у нас понравилось!!!
ой кися-кися,какой хорошенький, а вглазах то хитринка какая!
так вот ты какой,"коробкогрыз"!
Ого,а я таких семян у нас не видела! а ещё ищу семена стевии, но у нас тоже их нет :( а салатик попробуем,когда одуванчики вырастут
Нашла описание травы Стевия...ой...какая же замечательная травка, а какая пооооолезная...Спасибо большое за подсказочку...
ой какой милашка,но вид грозный! :) Алён, посмотри,есть ли у вас стевия, у нас её нет к сожалению, может ты и мне бы могла бы выслать,я бы оплатила все расходы!
Семена стевии обязательно посмотрю,она меня очень заинтересовала...если найду-вышлю...а ты пробовала через инет? я правда с инетом только на уровне...хихихи....не все еще знаю,но мне иногда брат помогает,обещал помочь найти...Попробуй и ты!может тебе так будет проще семена получить...А если нет,пиши,что-нибудь придумаем...Одна голова хорошо,но у нас же целая Страна-умных голов!!!
да я даже без понятия где в интернете искать,ну может завтра попробую.
АААА!!! какие мы с тобой дремучие..ну да! я так и говорю молодежи, что я из середины прошлого века и что бы они при мне про свои инетные глупости не говорили...завтра тоже,брата буду терзать...А потом все обсудим...хахахаха!!! это еще одна отдельная история -Как старушки-веселушки в инете семена искали...трясли компы и ждали,что из них семена посыпятся...ААА!!!
ладно тебе, какие мы старушки? мы женщины в соку
Семена эти у нас сначала через Москву заказывали-не пришли, потом через Питер, уже второй месяц в магазин ходим и ни как не можем купить, а так хочется!
АГА!!!
...дамы в соку...ой,не буду писать...а то до работы не доеду,от смеха не соберусь!...Так,про семена я поняла,не боись,что-нибудь придумаем-Будешь с семенами!!
...
Здравствуйте Алена! Сегодня впервые заглянула к вам в гости, ну уж очень понравился салатик, просто загляденье, сразу кушать захотелось! Спасибо! Творите, я еще загляну...
Спасибо,что заглянули...заходите еще,гостям всегда рада!!!
...А с творениями...как муза решит-придет,значит будет,ну а если нет...хихихи...все равно будем Творить!!!!хихихи....
Впервые попробовала рукколу, вкус необычный, но мне понравился. Я еще добавила в этот салатик огурчиков и зерна кедрового ореха. Получился очень легкий и приятный на вкус салатик!