podjem-tal.ru
Поделиться:
подскажите рецептик печенья, чтобы можно было постряпать кондитерским шприцом
http://www.koolinar.ru/recipe/view/43817 рецепт
нужна помощь в кулинарии
1 апреля, 2011 - 10:03 ~ мама девочки ~ Приму любые комментарии
Страница для печати
Песочное тесто выдавливается шпицом, или кондитерским меком. Эклеры еще.
Голубка спасибо вам!!! я очень давно хочу постряпать печенья, с помощью шприца! попробую песочное тесто.
Нашла вот такие рецептики для печенья (кондитерским шприцом)
"1"
200гр сливочного масла (маргарин)
1/2 стакана сахарной пудры
1 желток
2 стакана муки пшен.
1 чайная ложка какао
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Размягчить масло или маргарин, добавить сахар, затем введите желток, в полученую массу постепенно добавьте какао и муку. Тесто выпрессуйте на слегга смазанный противень. (смущает что соды нет)
"2"
200гр сливочного масла (маргарина)
1 1/2 сахара
4 яйца
1/2 чайной ложки соды (гашеной)
4 стакана муки
Размягчить масло или маргарин с сахаром, добавить яйца, соль, соду, муку. Тесто выпрессуйте на слегга смазанный противень.
Кто стряпал печенье таким шприцом??? Что то у меня не получается!!!
Лет 15 назад работала похожим шприцем, там в комплекте была брошюрка с рецептами, которые мы и брали. Если ещё актуально- попрошу маму поискать.
спасибо за визит и помощь! брошюрки не было, вот в чем вопрос!
Ирина большое спасибо за помощь! буду только благодарна!