Драники картофельные "Проще не бывает!"

24 июня, 2011 - 16:16 ~ ТатьянаJustSmile ~ Люблю тактичную конструктивную критику

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Драники картофельные "Проще не бывает " Продукты пищевые

ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ "Проще не бывает!"

Я очень люблю драники. улыбаюсь Люблю их вкус и то, что готовятся быстро - одно удовольствие! супер!

Делаю их по приведенному ниже рецепту, получаются румяными, хрустящими, в-общем... очень вкусными! улыбаюсь

Вот, что понадобится для приготовления таких драничков (из расчета на трех человек):

картофель - 6 шт,
яйцо - 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло,
соль, перец, чеснок по вкусу

Натираем картофель на средней терке (или пропускаем через мясорубку), добавляем к нему яйцо, муку, мелко порезанный лук, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем полученную смесь. Когда с одной стороны драники подрумянятся, аккуратно переворачиваем, и дожариваем до готовности (Драники готовятся быстро, нужно переодически их приплющивать вилкой, чтобы целиком прожарились.)

P.S. Драники вкусно кушать со сметаной. Или же можно их посыпать тертым сыром, правда горячие, чтобы сыр хорошо растопился.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! улыбаюсь

24 июня, 2011 - 16:23 ~ Светлана Ильяшова

обожаю драники еда кстати делаю по такому же рецепту.вкуснятина цветы

ответить

24 июня, 2011 - 17:24 ~ Елена Крошко

еда

ответить

24 июня, 2011 - 17:34 ~ Osya25

Ой а мы вчера с директором разговаривали за драники!!!Сегодня обязательно сделаю!Спасибки!!

ответить

24 июня, 2011 - 18:09 ~ ТатьянаJustSmile

улыбаюсь Очень рада, что моя заметка оказалась кстати! цветы

ответить

24 июня, 2011 - 23:41 ~ Олюшка Иванова

Вкуснятина!!!!Вы правы-одно удовольствие.Хотела заметить,что если потереть ещё немного моркови(немножко-можно половинку морковки) к картофелю,то при приготовлении они будут иметь красивый цвет.Попробуйте,увидите сами,мне это когда-то посоветовали

ответить

25 июня, 2011 - 09:46 ~ ТатьянаJustSmile

Спасибо большое благодарю , в следующий раз обязательно так и сделаю! улыбаюсь

ответить

27 июня, 2011 - 22:05 ~ svet71

Молодец!Кулинарка! браво

ответить

28 июня, 2011 - 08:10 ~ ТатьянаJustSmile

Спасибо! смущаюсь Пока только учусь.. улыбаюсь

ответить

4 сентября, 2011 - 23:34 ~ Светлана.76

Просто чудо! Я, жуткая лентяйка на кухне, не выдержала и нажарила-таки драников, да еще с "рыбкой под шубой", рецепт которой тоже нашла на сайте. Семья в восторге! (Как бы теперь всегда вкусненького не начали требовать:))Спасибо, Татьяна! Знаю,что не новый рецепт, но вот до Вашего, почему-то , желания их приготовить не возникало.