Насмотревшись в инете всякой кондитерской красоты,решила и я что-нибудь этакое "сварганить". Тем более и повод был. Решила я сделать торт в виде розы.Внутренность моего торта была самая обычная -бисквитные коржи со взбитыми сливками и ягодами.

Только я в слоях вырезала уголок и складывала их в виде конуса. Мастику делала из сахарной пудры,сока лимона и желатина. Мастику делала согласно рецепту,только не учла,что в рецепте торт диаметром всего около 20-22см,а у меня бисквит был почти 30-32см. Тут я поняла,что мастики мне не хватит (лепестки-то надо было делать круглыми) и я сделала лепестки полукруглыми. Роза,конечно же,такая как на картинке

не получилась..Да и пищевого красителя было слишком мало....Итак..вот мой "шедевр"...

Надеюсь,в следующий раз получится лучше