Кулинария Рецепт кулинарный Ягодный пирог Продукты пищевые

Рецепт этого пирога возник,как говорится, на скорую руку.Этим летом нам совсем не везло с черешней(в плане того,что она попадалась не вкусная).И вот после очередного неудачного раза,я засыпала ягоды сахаром и поставила в холодильник на ночь.На следующей день решила испечь пирог.Тесто делала на глаз,поэтому и рецепт пишу приблизительный.

200-300гр.ягод засыпать стаканом сахарного песка и убрать в холодильник на несколько часов(лучше на ночь).

200гр.маргарина растопить.

3 яйца взбить с 200гр.сахара.

добавить ванилин и соду на кончики ножа,растопленный маргарин,взбить.

2 ст.ложки сметаны(можно и без нее),взбить.

муки нужно добавить столько,чтобы тесто было,как густая сметана.

когда тесто будет,как густая сметана,добавить ягоды(которые + выделят и сок),и опять добавить муки, до получения "густой сметаны".

смазать форму маслом,вылить тесто и выпекать в разогретой духовке до готовности(примерно 25-35мин.).

Этот пирог у нас пользуется теперь большой популярностью.Я пеку его с разными ягодами.

Очень вкусно!!!

Приятного аппетита!!!!