podjem-tal.ru
Поделиться:
Решила поделиться опытом с Мастерицами!!! Дочь была моим фотографом. И вот что у нас получилось! Судите сами!!!
"Шоколад на кипятке" Продукты для коржей:
2 стакана муки
2 стакана сахара
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
4-6 ст.л.с горкой какао порошка
Все сухие ингредиенты смешать.
В другой миске взбить 2 яйца, добавить
1/3-1/2 стакана растительного масла.
Всё зависит, сколько какао вы кладёте. Чем больше порошка, тем больше масла.
В два приема ввести 1 стакан молока и перемешать все с сухой смесью,
и в лить в тесто 1 стакан крутого КИПЯТКА.
Тесто получается жидкое, но пусть это не смущает ВАС!
Выпекать в форме, смазанной маслом и выстеленной бумагой при температуре 180 градусов, не более 25-30минут. У меня получилось 3 коржа.
Для крема 300гр сметаны, 1 банка вареной сгущенки.
Все взбить миксером. 3 коржа смазать кремом и разрезать пополам на два полу круга.
Две половинки соединить и смазать не ровности смесью из крема и крошек.
для мастики нам понадобится 1 упаковка жевательного зефира и 500гр сахарной пудры. Зефир выложить в миску сбрызнуть водой примерно 1ч.л. и в микроволновку на самую высокую мощность на 20-30 СЕКУНД!!! Зефир увеличится в размере и станет липким и тягучим.
Красители которые я использовала. Их можно добавлять в мастику или кисточкой красить конечный результат.
Замешиваем разогретый жевательный зефир и сахарную пудру. Липкая жуть!!!
Вот такое "Тесто" из зефира должно получится!
Раскатываем круг по диаметру больше чем пекли коржи. разрезаем пополам. Кладем с одной стороны и с другой стороны по половинке.
раскатываем полоску из мастики и накрываем сверху, расстояние между полу кругами.
Делаем замочек на косметичке.
Прокатываем скалкой. Вот что вышло. Затем ножом для пицце вырезаем молнию и накладываем с верху на косметичку.
Делаем украшение для косметички. Горошек и кант. Все детали наклеиваем на косметичку с помощью воды и кисточки.
Вид с верху.
Вид с боку.
По ближе. "Собачку" я вылепила овал и деревянной шпажкой сделала отверстия.
Другой бочек. Косметику вылепить не сложно на этом я не заостряю внимание. Вы сами можете на свое усмотрение сделать все что Вашей душе угодно.
И последний кадр.
Всем СПАСИБО за внимание к моему МК!!!
Будут вопросы задавайте , я обязательно Вам отвечу!!!
Страница для печати
Классный тортик
Спасибо за МК! А я вот маме на ДР ищу тортик, может воспользуюсь вашим рецептиком
Спасибо за первый комментарий!!!
Очень приятно!!! 
Пользуйтесь на здоровья!!!
Удачи Вам!!!!!!!
Супер! Безумно нравится!!!! а я вот никак не отважусь на мастику. тут недавно торт пекла, но так и не стала её делать - боюсь
Спасибо!!!
Попробуйте, не бойтесь у Вас получится!!!Как говорят глаза боятся, а руки делают!!!
Обалдеть
.
Спасибочки!!!
Класс!!! А как потом режется такой тортик? Мастика становится твердой?
Благодарю!!! Режется как обычный, на торте она мягкая крем ей не дает твердеть. Мастика твердая в косметике и цветах, бабочки.
Теперь точно попробую сделать такой же!!!
Удачи Вам!!! Будем ждать!!!
Оля, так нельзя! Все отвоеванные за лето кг вернуться, только глядя на твои искусстные торты!
Сколько терпения, умения, смекалки !!!!
Юля и Миша, Спасибо Вам!!!
оказывается это вполне реально :) Большое спасибо за МК, я даже и не допускала мысли когда нибудь попробовать, но сейчас думаю все возможно :)) Замечательный тортик !!!!!
Да просто, попробуйте у Вас получится!!! Спасибо Вам за похвалу!!!
Тортик просто супер!Очень красивый!Спасибо за МК!
Благодарю!!!
Заходите ещё!!!
Вы кудесница. Выдумка потрясающая!
Спасибочки Вам!!!
И отдельное благодарствие за такую простую мастику. Лепить люблю, а уж если съесть можно, то это вообще здорово!
Очень оригинально!!!А главное такого тортика я никогда не встречала!Эксклюзив
Оксана Спасибо!!! Очень приятно!!!
Классно! Как у Вас все великолепно получается!
Людмила рада вас видеть!!! Спасибо за теплые слова!!!
Олечка...вот это вы красоту вкусняшную создали...аж слюньки потекли
Как приятнооо!!! Спасибочки!!!
Спасибо большое за такой подробный МК!Теперь можно эксперементировать с мастикой)))А если добавлять краску в мастику,то на какой стадии?
Вы можете добавить в жевательный зефир когда его будете греть в микроволновке, но окрасится большой объем мастики. Либо когда замесите мастику, оторвите не большой кусочек и окрашивайте. Красители лучше жидкие, ну а если нет, то разведите в очень маленьком объеме воды примерно пол чайной ложке. И красть. Да красители есть на основе соли!!! Их лучше не использовать!!! Либо очень аккуратно! Можно и натуральные красители, сок ягод, свеклы, моркови и зеленку. Ещё можно окрасить по верх кисточкой изделие. Я окрашивала тени, карандаш, помаду. Мастику можно хранить в холодильнике или морозилке, но плотно завернуть в пакет. Если она подсохнет можно сбрызнуть водой и размять в руках. Вроде все. Если будут вопросы задавайте не стесняйтесь!!! Чем могу помогу.
Олечка привет, налюбовалась сегодня на косметичку, пока варила свой тортик ГЕНИАЛЬНО!!!!!!!!!!!!
ОЙ,ОЙ Приятнооооо!!!! Спасибо!!!!
Ой!Сегодня,как чувствовала,что вы нам что нибудь вкусненькое подарите!И не ошиблась!Вкуснотища!Супер!
Приятноооооо!!!! Мерси!!!
Хорошая работа.
Сама мечтаю сделать косметичку. Немного подкачало выравнивание. У меня тоже с выравниванием проблема - все зихеры прячу под кремом, которым как бы пишу сверху мастики.
Рецепт бисквита называется " Шоколад на кипятке" Девочки действительно очень вкусный.
Спасибо за Ваше внимание!!! А выравнивание это, да, проблема.
классс. можно сделать это мне . мне 11 лет. я управлюсь одна? просто хочу слепить елочки и подарить на новый год. положить в ма
ленькие коробочки и под елку положить.
Спасибо!!! Динара Я думаю, что у тебя получится!!! Моей дочери12 лет и у нее не плохо выходит! Вот замесить мастику возникнут трудности! Я предлагаю не большой объём замесить , либо попросить взрослых тебе помочь. Желаю тебе удачи!!!
Очаровательный тортик
! Вы просто молодец! 
Я в восторге!!!
Надюша, Спасибо Вам за теплые слова!!!
Огромное спасибо за подробный МК! Вы супер!!!
Это Вам спасибо, что не забываете мой блог!
Пользуйтесь на здоровье!!!
Оля, очень понравилась работа! Прикольная идея с замком, а то все время зубчиками- зигзигом делала!
Катя, Ваше внимание мне очень дорого!!!
Про замок придумала сама.
Вот это класс!!!
И тушь и помада, а косметичку так и хочеться открыть
. Но приэтом это ещё все безумно вкусно!!! 
Спасибо, что заглянули!!!
Вот это даааааа!!Долго не могла понять,где здесь ТОРТ!!Вот так мастерство!!Представляю на столе косметичку,которую едят....
Не зная гости могут помочь убрать со стола ненужный предмет!!!
БРАВО МАСТЕРУ!!ШИКАРНЫЙ МАССТЕР_КЛАСС!!!
Ольга Спасибо Вам за теплые слова!!!!!
Очень рада Вас видеть!!!
Я с тестом не дружу, поэтому пока могу только любоваться на такую красоту, но я конечно в шоке. А как наверно это вкуснооооо,мммм
Ой, как хочется за молнию подергать!
Великолепно! Непременно утаскиваю в закрома!
А вот Вы написали, что зеленку можно использовать как краситель, ее правда можно есть? Просто понятия не имею, из чего она сделана...
Спасибки!!!
Зеленку используют как краситель это да. Вы же будете использовать пару капель. Она без вредна в таком объеме. Но на руки перчатки оденьте. Ей детям раньше обрабатывали рот от молочницы.
зеленка делается из зеленой кожуры ореха в которой он растет
или вы уже знаете?
ВЕЛИКОЛЕПНО!
БЛАГОДАРЮ!!!!
какой красивый тортик! здорово!!!
Спасибо Вам!!!
Восхитительный тортик!!! Шедевр!!!
Спасибо!!! Мне очень приятно!!!!!!!!
Какая красота! Браво!
Как приятно!!! Спасибо Вам!!! Очень рада видеть!!!
Молодечик какая!А я всё побаиваюсь с мастикой связываться!но когда-нибудь собирусь!
Ой спасибки!!! Приятно Вас видеть!!!!
Какой необычный тортик! Красота!
Спасибо!!! Рада Вас видеть!!!
М-м-м-м! Тортики у Вас один другого лучше.
Очень приятно, что не забываете меня!!! Спасибо!!!
Обалдеть!!! Вы как всегда в своем исполнении просто "супер-пупер" Такие идеи, что захватывает дух!!!
Юленька Спасибо огромное!!! Очень приятно!!!
Здравствуйте, Оленька. Облазила все магазины, даже к оптовикам приставала, но жевательный зефир, по видимому до Хабаровска не доезжает, один жевательный мармелад. Скажите, пожалуйста, его можно чем-нибудь заменить? А то руки чешутся и в животе урчит...
Есть рецепт на сухом молоке посмотрите здесь
https://podjem-tal.ru/node/217298
и еще можно использовать простой зефир, но он быстро сохнет.
Отлично! как сделаю, отчитаюсь.
Будем ЖДАТЬ!!!!
Шикарный тортик! Спасибо за МК!
Спасибо!!! Пользуйтесь на здоровье!!!!!!!!
Я в шоке!!!Прелесть!!!Спасибо за МК!!!
Вот это мастерство! Вот это талант! Вот это красотища!
БЛАГОДАРЮ!!!
Скажите, а после того как сделано тесто , сколько дней его можно держать в холодильнике...и каким способом.Спасибо за ранее
Олеся Вы про "тесто" из зефира спрашиваете!? Его можно хранить плотно завернутом пакете в холодильнике дней 7-9 ,а в морозилке до 3-х месяцев!!! Я читала некоторые хранят до полугода.
Спасибо, да про него)). А после того как им покрыт торт,можно ставить в холодильник или он потечёт?Я просто слышала такое.
Олеся, я делаю так накануне готовлю торт обмазываю его кремом, обтягиваю мастикой и в холодильник, а вот цветы и прочее украшения их я выкладываю за несколько часов до торжества. И уже торт в холодильник не ставлю. И еще крем под мастику должен быть ОБЯЗАТЕЛЬНО на масленой основе, коржи между собой можно промазать любым кремом . Я использую под мастику, сгущенку вареную со сливочным маслом. Удачи!!!
Спасибо,я уже сделала .Вот только торт не ставила в холодильник,побоялась что- что то произойдёт.
Под мастику тоже сгущёнку использовала, у нас её все любят).
А вот мой тортик! Посмотрите.
https://podjem-tal.ru/node/241551
Вау! Красотища!скажите а мастика когда застывает какая на вкус как тот самый зефир? и она гнется или цветочки из нее становятся очень твердые?
Спасибо очень приятно!!! Мастика на вкус не как зефир, имеет свой вкус. Многим она не нравится, а вот из сухого молока и сгущенки, она вкусная!!! Из жевательного зефира цветы не сильно засыхают, а из обычного зефира и сухого молока твердые!
Ням -ням!!! Красивая вкуснятина!!! А подскажите сколько мармышек надо,чтобы хватило и торт покрыть, и украшения сделать,одной пачки наверное мало будет,там 100 г. наверное? И на что кружочки клеяли на косметичку,на водичку? А если это будут розы,они не отвалятся,тяжелые ведь?
Светлана, одной упаковки мармышек хватит на торт. Детали на воду приклеиваю, розочки если маленькие сделать, то будут держаться. Удачи вам в торто творчестве!!!
Оленька, огромное спасибо за подробное объяснение! Скоро предстоит дебют)))
ВСЕГДА РАДА ПОМОЧЬ!!! БУДЕМ ЖДАТЬ!!!
Отличная идея!! Спасибо! Скоро у подруги ДР - обязательно воспользуюсь вашей идеей!! Посмотрите гна мои тортики! Может понравится.
СПАСИБО!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!! ПРОГУЛЯЛАСЬ ПО ВАШЕЙ СТРАНИЧКЕ!!! МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!!!
Какой красивый и оригинальный тортик!!!
Ой, а подскажите, пожалуйста, сколько грамм в упаковке жевательного зефира? Что-то не нашла, а они разные бывают. Чтобы знать какое соотношение 500 гр сах. пудры и ? гр зефира... Заранее спасибо!!
Мила, у меня 200гр. жевательного зефира было в этой упаковке. А пудры я добавляла на глаз, (примерно 300-400гр) пока липнет не перестанет и еще в последний торт, я в мастику добавила 1ч.л сливочного масла во время замеса и мне больше понравилось! Мастика стала более пластичная и при замесе не так жутко липла!!! Попробуйте и Вы!
Большое спасибо!!!! попробую!!!
Красота! Здорово!
Спасибочки большое!!!!!
Оля, Вы волшебница, любуюсь на Ваши тортики,
мк и очень хочу что-то подобное сделать, впереди ДР мамы, мое ну и сыночка. Вот очень хочу на 2-летие сыночка машинку сделать, а вдруг получится. Спасибо Вам огромное за такой подробный МК!
Яна Спасибо!!! Но до волшебника мне, очень далеко, я ученик! Удачи Вам в торто творчестве!!! Я уверенна, что у Вас получится!!! Заглянула к Вам в гости сколько красоты!!! Браво мастеру!!!
Ой какая вкусняшка. просто супер!!!
Спасибочки огромное!!!
Спасибо большое! Приятно, что понравилось!
собственно вопрос: А мастика съедобная же, да?????)))))))))
Заранее спасибо за ответ)))
просто я только учусь... )))
Спасибо!
Очень приятно! 
Конечно мастика съедобная! Она очень сладкая.
Спасибо за ответ))))))) Теперь буду знать, а то стеснялась спросить....
Скажите пожалуйста,а тортик не приторный получается?
Почему, пропитывать можно такие торты и фруктовую начинку можно использовать, но крем под мастику должен быть обязательно масляный!!! То есть обмазать торт с верху таким кремом. И бисквит который я пекла "Шоколад на кипятке" он очень нежный и совсем не сухой!
Спасибо за мк, вы умничка!
Благодарю! Всегда рада помочь!
Ну, вы и выдумщица. Торт - косметичка =
Спасибо за комплимент!!!
Невероятельно!!!
Утащила к себе. Спасибо за такой познавательный мастер-класс
Очень рада помочь!
Красивый тортик. Очень познавательно, мне пригодилось! Спасибо что делитесь опытом!
Спасибо! Рада помочь!
Большущее спасибо за мк и ответы на все вопросы. Всё очень понятно и доступно, даже я попробую что-нибудь слепить!
Всегда рада помочь! Спрашивайте обязательно помогу!
Большое спасибо!
Спасибо большое за МК!!! Я так давно заглядываюсь на торты с мастикой, но сама делать никак не решусь, но думаю, что после такого подробного МК все-таки попробую, тем более, что скоро у самой день рождения и гостей будет чем удивить. А ваша косметичка действительно такая реальная!!! А можно вопрос, я купила такие суфлешки для мастики, в пачке 70 гр, одной пачки будет достаточно для торта? Простите за глупость, просто очень хочется попробовать, а вот боюсь, хватит ли одной пачки на торт? Заранее спасибо!!! Надеюсь, что вы не раз еще порадуете нас своими тортиками и МК!!!
Пользуйтесь на здоровья! У меня приблизительно на торт уходит 200гр мармышек (СУФЛЕШЕК) уходит. Удачи! Спрашивайте не стесняйтесь!
Ольга, подскажите как добиться яркого цвета мастики? Я столько красителя бухнула в мастику, а все равно получилось бледно, пришлось потом сверху красить.
Простите за поздний ответ, это все зависит от красителя, я тоже иногда крашу еще и сверху.
Спасибо большое!!!
Ольга, наконец-то я сделала тортик по Вашему МК!!! Все так доступно показано, что сделать его не составило особого труда, только вот с декором у меня пока не очень. Мой тортик здесь https://podjem-tal.ru/node/671345 Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо большое!Я Никогда не делала мастику и с удовольствием попробую сделать!
Всегда рада помочь, пользуйтесь на здоровье!
Спасибо большое за МК!!!
Пожалуйста!
Спасибо огромное за подробный МК.
Пожалуйста!
Спасибо за МК, утащила себе в копилочку. Посмотрела все ваши тортики, просто шедевры!!! Вы просто молодец
творите и радуйте нас
Спасибо! Всегда рада новым гостям!
Прекрасный торт!!! Подскажите , а когда красим мастику вы сказали , что берем маленький кусочек и красим, но краски на воде мастика не станет липкой? А если сразу красить просто рецепт на пропорции разбить? может я что то не поняла подскажите пожалуйста!
Спасибо! Мастику можно красить как вам удобно, а если начнет липнуть, то добавьте сахарную пудру.
Спасибо . Буду учиться в выходные, надеюсь что получиться. Ну очень хочется удивить близких
Рада помочь!
Супер
!!!!!!!!!!!!!!
А за МК отдельное спасибо!!!!!!!
Благодарю! Пользуйтесь на здоровье!
Это не торт, а произведение искусства))))))))) я вдохновилась и доче на два годика тоже тортик сделала. Мастику по вашему рецепту. Только Она у меня плохо раскатывалась, ррвалась и липла, намучалась, а в чем ошибка не пойму. Вы какой толщины мастику раскатываете? Может посмотрите своим опытным взглядом? https://podjem-tal.ru/node/599011#comment-8093323
Какой интересный тортик получился, спасибо за рецепт. У меня две племяшки одна январская, вторая майская обязательно им сделаю тортики косметички. Боооольшое спасибо за идею и вкуснятину слюнки до пола.
Дебют удался! Вы молодец! Помада как настоящая!
Спасибо Вам за идею!!!!У вас все тортики-шедевры!!!!
а как добиться чисто белого цвета мастики?
Два варианта. Замешивать только белые мармышмелоу или покупать готовую мастику.
спасибо большое за ответ)) только я не могу найти белый мармышмелоу
красивый и необычный тортик!
руки все никак не доходят сделать мастику, уже даже и продукты все прикупила для этого...
а вот вопрос про покраску мастики. красители любые (ну кроме что с солью) используете, или именно те на которых указано что можно использовать в кондитерских изделиях?? некоторые утревждают что нельзя пользоваться обычной для яиц, что вредно и просто даже нельзя. а некотрые встречала что добавляют любые. как вы подскажете, на вашем опыте?
У МЕНЯ ТОЛЬКО 1 ВОПРОС :
В КАКИХ ПРОПОРЦИЯХ ВЫ ДОБАВЛЯЛИ КРАСИТЕЛЬ?
Спасибо большое! Очень нужная информация.