podjem-tal.ru
Поделиться:
Майонез купленный в магазине содержит большое количество Ешек вредных для здоровья. Я предлагаю приготовить майонез самим, времени потребуется всего минут 10-15. Вкусовые качества - отличные .
Ингридиенты: 2 сырых желтка,
1 столовая ложка готовой горчицы ( по желанию ),
сок из 1/4 лимона,
1/2 чайной ложки соли ,
1/2 чайной ложки сахара,
500 г. растительного масла (охлажденное)
Приготовление: желтки+ горчица+ сок лимона+ соль+ сахар, хорошо перемешать ( фото 1)
небольшими порциями вводим растительное масло, непрерывно взбивая до образования однородной (густой массы). Взбиваю миксером!!! Фото 3 и 4
консистенция майонеза во время приготовления в начале и в середине приготовления.
готовый майонез. Густой и очень вкусный!!!
Всем приятного аппетита!!!
Страница для печати
Спасибо большое! У меня сын жить не может без майонеза.
СПАСИБО! Ятоже знаю, что вредно, но всё равно его люблю!
Большое спасибо! Раньше пыталась делать, не очень-то получалось... А сейчас прямо уверена, что получится! Так просто опис?ли процесс. Мои домочадцы очень любят майонез, вернее любили, потому что сейчас я боюсь его покупать. Ну а сейчас, я думаю, опять полюбят.
Пожалуйста!!! я уверенна что все получится.
Желаю успеха в приготовлении майонеза.
Спасибо большое за такой МК!!! Я перестала майонез покупать именно из-за Ешек всяких там. А теперь попробую такой - наверное вкусно)))
Желаю удачи!
Спасибо за прекрасный МК по кулинарии! Очень хорошее и доступное описание!
Спасибо, за рецептик. Иду готовить
Спасибо! отличный рецепт,меня только смущает использование сырых яиц,если только перепелиными заменить))
Алё-на я без разрешения воспользовалась с сылкой на вашу страницу, извините!!! я то же стала готовить майонез, но рецептик маленько изменила, нашла его на страницах инета, ваш рецептик мы использовали для запекания курицы, очень подходит. Спасибо Вам еще раз, если бы не вы то покупали бы мы майонез "вредный".
Очень хороший рецепт и подробный МК, но я боюсь делать с яйцами. Мои домочадцы очень полюбили майонез который я готовлю без яйц.... попробуйте, только обязательно напишите ответ что получилось. На мой майонез уходит минуты 3, при условии что взбиваешь блендером.