Вот такие пенёчки захотелось мне сделать, для дочиного дня рождения.Любит она у нас природу и зверей)

-Блины.Хотите стряпайте хотите покупайте).
- Салат.
2 картофеля
2-3 моркови
3 яйца
опята
200-300 г. ветчины
майонез
укроп
-Для оформления.
сыр плавленый ,мягкий
мелкие опята
зелень
Картофель отварить ,натереть на тёрке смешать с майонезом+укроп.Также всё сделать с морковью,ветчиной(нарезать кубиками),яйцами,грибами(их мелко нарезать).
Формирование пенька.
На пищевую плёнку раскладываем блины(в нахлёст немного).Смазываем их сыром.Затем выкладываем начинку(полосками).Часть начинки оставить для корней.Затем сварачиваем в тугой рулетик.Получившийся "пенёк "ставим торцом на плоскую тарелку ( рулетик ,нужно предварительно подравнять стороны). Затем формируем корешки ,их после покрываем блином.Склеиваим их плавленым сыром( в нашем случае он выполняет роль клея).
Ну и в конце, на своё усмотрение оформляем пенёк,зеленью, грибами и т.д.