Добрый вечер, дорогие форумчане!!! Выкладываю рецепт быстрого и сытного завтрака "Картофельно-овощная тортилья" с кулинарного форума "Готовим дома" от oldeg

Ингридиенты:1 большая картошка, 1 болгарский перец
1 яйцо, 6 ст. л. молока, зеленый лук, зелень, соль, перец, красная сладкая паприка
Картошку и перец нарезать кубиками. В сковородке разогреть 1-2 ст. л. масла. Обжарить картошку в течении 7-10 минут со всех сторон. Добавить перец, зеленый лук и жарить еще минут 5. В это время смешать яйцо, молоко, соль, перец, паприку. Залить смесью картошку с перцем и томить на небольшом огне под крышкой 5 минут.