Шашлык как готовит его мой муж(честно, вкуснее не у кого ещё не ела!)
Мясо свинины режет кусками примерно 5на 5 см, укладывает в широкую кастрюлю вливает стакан остуженной кипяченой воды, ложит банку(250гр.)майонеза провансаль, базилик 1ст.л, лавровый1 лист 5 шт, солит по вкусу...и время от времени в мясо как бы втирает этот рассол. Готовит утром, к вечеру шашлых готов! Выходит жарить на мангал на шампурах!!!Почему-то вкус шашлыка меняется если готовит на решетке...заметили!
Пока готовится мясо, я готовлю соус из майонеза и кетчупа, смешиваю примерно в равных пропорциях, и готовлю маринованный лук: лук режу колечками или полукольцами и заливаю 9% уксусом минут на 15..вносим мясо, сверху выкладываем маринованный лук! Приятного аппетита!
предыдущий рецепт:
https://podjem-tal.ru/node/241234

спасибо за вкусное блюдо Леночке, очень понравилось, просят мои мужчины готовить его раза 2-3 на неделе...
https://podjem-tal.ru/node/268948?c=favorite

попробовала приготовить тортик по рецепту lelik-k:
https://podjem-tal.ru/node/270723?c=favorite
очень понравился! Правда заменила разрыхлительна соду!

Манник сверху украшен шоколадом горьким и капучино!!!
Рецепт:
2шт-яйца, 1ст-сметаны, 1ст-сахара, 1ст-манной крупы, 100гр-слив.масла, 1ст- муки, сода 1 ч.л.-погасить уксусом, щепотка соли. Масло сливочное расплавить, выложить сметану, сахар, яйца, соду и смешать, всыпать крупу и муку, дать постоять минут 15-20...манка набухнет и манник будет очень нежным...выпекать при т.200гр, 40 минут!