VOLZ

← 6 из 9 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Пирог с фруктово-ягодной начинкой Продукты пищевые

Поделиться:

Выглядит не очень красиво, но вкусный получается!!!
Рецепт взят у крестной.

Рецепт для  фруктового пирога (на лист):
1 стакан сахара (200г.)
2 стакана сливок (по 200мл.)
3 стакана муки
цедра 1 лимона
1 пакетик разрыхлителя для теста
5 яиц
1 пакетик ванилина
Для крошки: 1 стакан муки +1 стакан сахара+200 г слив. масла

Всё, кроме муки, разрыхлителя и яичных белков взбить наполовину эл.миксером. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, взбитые  белки. Выложить на смазанный маслом лист (тесто получается полужидким). Сверху - любые ягоды или кусочки фруктов. Можно - часть ягод, часть абрикос, часть яблок. Сверху  посыпать крошкой.
Выпекать до готовности.  Приятного аппетита!!!