День коровки

Календарь Страны Мастеров (январь – март)
Работа заняла
6 место
В избранных: 69
В избранных: 69
В избранных: 69

Поделиться:

Автор(ы) Данильченко Елена
Возраст старше 16 лет
Учебное заведение гор.Краснодар
Материалы пищевые продукты
Тема работы16 января

Блинные рулетики с семгой и красной икрой

Блинные рулетики с семгой и красной икрой (фото 1)
 
День коровки (фото 2)
 
День коровки (фото 3)

Тесто для блинов: 1,0 л молока, 4 яйца, 3 стакана муки, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 чай.ложка сахара и щепотка соли.

Тесто для блинов: 1,0 л молока, 4 яйца, 3 стакана муки, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 чай.ложка сахара и щепотка соли.  (фото 4)

Испечь блины. И можно уже кушать.

Испечь блины. И можно уже кушать. (фото 5)

Одни блины я завернула с семгой, другие с красной икрой. На блин кладется лист Нори. Лист смазывается сыром Буко, до середины. Затем кладется кусочек семги или намазывается красной икрой.

Одни блины я завернула с семгой, другие с красной икрой. На блин кладется лист Нори. Лист смазывается сыром Буко, до середины. Затем кладется кусочек семги или намазывается красной икрой. (фото 6)

Завернуть рулетики и поставить в холод на 15 минут.

Завернуть рулетики и поставить в холод на 15 минут. (фото 7)

Затем разрезать на порционные кусочки.

Затем разрезать на порционные кусочки. (фото 8)
 
День коровки (фото 9)

Молоко - это чудесная пища, которую должен получать человек со дня его
рождения на протяжении всей жизни. Оно содержит весьма ценные элементы,
необходимые для развития организма и поддержания нормального физического
состояния.

Существует полутора тысяч рецептов блюд из мяса, птицы, рыбы, сладких мучных и
овощных блюд, при приготовлении которых молоко и молочные продукты
являются важной составной частью.

Крестьяне верили, что в этот день голодные ведьмы, возвращаясь с
гулянья, задаивают коров. Крестьяне, во избежание зла, привязывают над
воротами сальную свечу. Чтобы с коровой не случилось беды, обращались к
домовому: «Дедушка домовой, пои мою скотинушку, пои да корми, гладко
води. Бежи, молочко, по жилочкам, да в вымячко, из вымячка да в титечки,
из титечек да в подойничек да по крыночкам на толсту сметаночку».

Варили в этот день кашу на молоке, овсяную или из муки, остужали ее и
прямо в горшке несли в хлев корове. Давали в этот день коровам каравай.

Не стоит думать, что каша из муки или хлеба — не вкусна. Вот какие мучные да хлебные каши готовил русский народ.

Огромное спасибо за конкурс!!! цветы

zlatoiskra

Вкуснятина!!!

черный жемчуг

Кристина, спасибочки огромное за первый отзыв!!! цветыОчень рада что понравилось.

Юлия и Михаэль Деспоташвили

После таких блинов хочется, чтобы все дни были посвящены блинам! :)

черный жемчуг

смеюсь Спасибочки!!! цветы

Антонина Железцова

Ух ты, какая вкусная красота!!! Спасибо за рецепт.

черный жемчуг

Антонина спасибо огромное!!! цветы

Jantarik

Ой как вкусно!!!!!!!еда

черный жемчуг

Машенька спасибо большое!!! цветы

Наталья Ишунина

Лена, давно не была в стране....Как всегда-вкуснятина и красота! Пойду к тебе, тягать рецепты! Ты умница

черный жемчуг

Наташенька спасибо огромное за приятные слова!!! цветы

Я_Виктория

Елена, как всегда очень красочно, красиво и вкусно!!! Утянула к себе. улыбаюсь

черный жемчуг

Виктория спасибочки!!!цветы Готовьте на здоровье.

GALA1507

Ой, Ленуль, что же ты кое делаешь то..... какая красота невероятная.......ЗДОРОВО!

черный жемчуг

Галочка спасибо большое!!! цветыЯ старалась. смеюсь

Бригантина

Вкусняшка! Ещё раз - удачи!

черный жемчуг

Машенька спасибо большое!!!цветы

Лиля.

Лена! Потрясающе красиво! Рецепт для блинов очень интересный!Попробую ,конечно, забацать что-нибудь подобное...Удачи в конкурсе!!!

черный жемчуг

Лиля, спасибо огромное за поддержку!!! цветы

Татьяна Проснякова

Изумительно красиво! Елена, прочитайте внимательно условия и внесите исправления. Желаю Вам удачи в конкурсе!

черный жемчуг

Спасибо!!! цветыЯ внесла исправления.

Анастасия Романова

Лена, бесподобно! Ты наш главный кулинар, браво! Желаю удачи в конкурсе!цветы

черный жемчуг

Настенька, спасибо большое за поддержку!!! цветы

Elena.ost

Какая красота! Молодец, Елена!браво

черный жемчуг

Леночка спасибо большое!!! цветы

Светлана Александрова

цветыВкусняшка! Вот и блюдо к новогоднему столу готово!

 

черный жемчуг

Светочка спасибо большое!!!цветы

YuliaM

Очень вкусно выглядит! За информацию спасибо!

черный жемчуг

И вам спасибо большое!!! цветы

Глызина Марина Анатольевна

бравоедаВкуснатища то какая. Слюнки бегут  мм

черный жемчуг

Ой, спасибочки!!! смеюсьцветы

ENOTiK

НЯМ-НЯМ-НЯЯЯЯЯМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!))))))))))))))))))

черный жемчуг

Спасибочки! цветы

Kirill Fedoseev

КРАСОТААА!еда

черный жемчуг

Спасибо большое!!! цветы

ручеек

Леночка ну ты молодец, сколько блинов напекла! это же просто праздник живота улыбаюсь....вкуснятина какая!

черный жемчуг

Наташенька спасибо!!!цветы Я старалась)))).

Елена Крошко

Очень аппетитная страничка.

черный жемчуг

Спасибо большое!!! цветы

IZOLENA

Заинтриговали!!! Удачи в конкурсе.

черный жемчуг

Спасибо огромное!!! цветы

Ларисочка

Я сначала подумала, ещё не заходя на Вашу страничку, что Вы так  сделали блины из бумаги, а тут удивляюсьоказывается настоящие, шикарные, вкусные, изумительно красивые блины!!! Браво!!!бравобравобраво

черный жемчуг

Спасибо большое!!! Я очень рада что вам понравилось.

Вика С.

Простите за мою неосведомленность,но что такое лист Нори?

черный жемчуг

Спасибо большое за отзыв!!!цветы Лист Нори используется для приготовления суши и роллов. Пресованные, сухие морские водоросли.

мама девочки

ммм...как все аппетитно, люблю блины, а тут еще и с начинкой, ням-ням.

черный жемчуг

Спасибочки огромное!!! цветыМне очень приятно.

Ольга Сердюкова

Здорово!!! Очень аппетитно!!!

черный жемчуг

Спасибочки большое!!!цветы Всегда вам рада.

Плотникова Галина Евгеньевна

Какое великолепие и великовкусие!!!! приветствуюСпасибо за праздник, обязательно будем праздновать!еда

черный жемчуг

Галина спасибо вам большое!!!цветы Очень рада что вам понравилось.

Tata FykSiN

Славненько! А я пенечками резала надо теперь как у вас нарезать !!! Удачи!

черный жемчуг

Спасибочки большое. цветы

Юность

Прямо как хвост павлина! Так красиво и, думаю, очень вкусно!еда

черный жемчуг

Спасибочки большое!!! цветыРада что вам понравилось. Это действительно очень вкусно))))))))).

Fardo

Спасибо за вкусную идею!

черный жемчуг

Спасибочки!!! цветыЯ очень рада, что вам понравилось.

Юляша Владочка Ванюша

Впечатляет!!! удивляюсьеда

черный жемчуг

Спасибо!!! цветы

Nadina...

супер!

черный жемчуг

Спасибо цветы