РЕЦЕПТ салата «Снеговик»

Продукты: 2 ст. варёного риса; 5 варёных яиц;
200 г крабовых палочек; 200 г сыра; 300 г майонеза, 3 зубца чеснока, 1
плавленый сырок.

Для украшения: оливки для глаз и варёная
морковь для носа; 1 крабовая палочка, корочка чёрного хлеба, веточка укропа.

Крабовые палочки мелко нарежьте. Яйца разделите на белки и
желтки, желтки покрошите. Натрите на мелкой тёр­ке белки и плавленый сырок, отдельно
на крупной терке сыр. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
Смешайте 0,5 ст. риса и плавленый сыр, сделайте из мас­сы 4 одинаковых шарика.

Две миски разного диаметра с круглым дном выстелите пищевой плёнкой и выло­жите продукты
слоями, смазывая каждый слой майонезом, в таком порядке: рис - крабовые палочки
- желтки - сыр. Поставьте миски на 1 час в холодильник. Затем перевер­ните на
оваль­ное блюдо - получилось «ту­ловище» снего­вика. Положи­те 4 шарика
-«ручки-ножки». Посыпьте всего снеговика белками яиц. Уложите оливки «глаза» и
«брови», из моркови - «нос». Из крабовой палочки сделайте «шарфик» и «рот», из
поджаренного кусочка хлеба - «шляпу». Положите веточку укропа - «ёлочку». Этот
салатик прост в приготовлении и очень вкусный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!