Поделиться:
Недавно на любимом кулинарном сайте http://www.povarenok.ru/ нашла рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОГО и сытного салатика. Спасибо автору Natali2607 за этот замечательный рецепт.
Ингредиенты:
Ветчина — 300 г
Сыр — 200 г
Грибы шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 1-2 шт
Ветчину нарезать кубиком. Сыр натереть на крупной терке. Грибы помыть, нарезать кубиком и обжарить на растительном масле. Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла ( я грибы жарю вместе с луком). Яйца отварить, почистить и нарезать мелким кубиком.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом (можно немножко добавить молотого перчика). Все хорошо перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненько наискосок огурец и начиная с верха поочередно вдавливать в салат до самого низа.
P.S. Вместо жареных грибов в салат можно положить маринованные. Получается тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!!!
красивый! я такого оформления еще не видела красивое очень! надо будет приготовить! у меня слюнки потекли..
Обязательно приготовьте! Салат действительно вкусный и очень украшает стол
Оригинально!!! Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую.
Попробуйте Этот салат вообще-то готовят с белыми грибами, но сейчас как-то не сезон....
как красиво и аппетитно смотрится!!!)))
Спасибо! Еще и очень вкусно!