Кулинария День защиты детей Рецепт кулинарный Песочное печенье Продукты пищевые

Приготовить два теста, для каждого потребуется: 2 стакана муки, ? стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо, ? ч.л. соли и ? ч.л. соды. Одно – ванильное белого цвета (5 г. ванилина), другое – с порошком какао шоколадного цвета (1 ст.л. какао). Для изготовления печенья в виде шахмат нарезать белое и шоколадное тесто на бруски квадратного сечения. Раскатать из белого теста тонкий пласт, смазать его и брусочки яйцом и завернуть брусочки в шахматном порядке в пласт. При изготовлении печенья со спиральным или кольцевым рисунком, также свернуть белые и шоколадные пласты вместе, хорошо охладить, чтобы они не мялись при резке, нарезать на дольки, положить на противень.
Печенье выпекать 15-20 мин.