Кулинария Пасха Рецепт кулинарный Настоящая правильная пасха

Что нужно:

желток 6 шт.
масло сливочное 450 г.
сахар 400 г.
творог 1 кг.
цукаты 200 г.

Сделать гоголь-моголь.
Растопить масло, влить в него гоголь-моголь, непрерывно помешивать до пуха.
Смешать с творогом. Добавить остальные ингредиенты.
Выложить в эмалированную широкую миску, поставить на водяную баню и варить около часа, помешивая.

Потом выстилаете дуршлаги и прочие емкости с дырками марлей, ставите их на миски или кастрюльки и в холодильник или на окно на 1 ночь. Жидкости стечет немного. Потом переворачиваете на блюдо, удаляете марлю и украшаете по желанию. На фото - гелевые кулинарные карандаши