Много песен сложено о
розе, она присутствует постоянным атрибутом в летних национальных обрядах
болгар, в народных вышивках, ее рисовали все художники. Масло болгарской
масличной розы славится своими качествами по всему миру. Все это побудило
граждан Казанлыка и Карлово поочередно каждый год устраивать в конце мая вплоть
до начала июня Фестиваль Розы. Карловцы устраивают его в нечетные годы, а
жители Казанлыка — в четные. В прошлом веке традиция этих фестивалей то
возобновлялась, то снова затихала, но хроника гласит, что первый Фестиваль розы
состоялся в 1903 году в Карлово. Стоит ли говорить, что дни этих фестивалей с
годами стали праздниками Карлово и Казанлыка, привлекающими туристов как из
Болгарии, так и из-за рубежа.

Изюмина фестиваля заключается в ритуале сбора роз. Его
проводят с 4:00 до 10:00, а все потому, что в другое время цветы теряют свои
уникальные свойства. Мужчины и женщины одевают национальные костюмы и начинают
собирать цветы. Важно, чтобы цветы укладывались правильно.

Мною найден еще один фестивать розы -Золотая Роза (фр. Rose d’Or) — международный фестиваль
телевизионной продукции, основанный в 1964 году и с 2004 года проходящий в
Люцерне в Швейцарии. В фестивале принимают участие представители из более 40
стран мира. Фестиваль отражает важнейшие тенденции и тренды современной
телеиндустрии.

На празднике Розы можно устроить карнавал и раздать детям текст, чтобы они во время парада сообщили, какое применение в нашей жизни находят эти цветы:
В парфюмерии
Роза используется в парфюмерии как самостоятельно (розовое масло), так и для создания парфюмерных композиций. Розовое масло (по большей части синтетическое) входит в состав 46 % мужской и 98 % женской парфюмерии. Французские парфюмеры наиболее высоко ценят розы, растущие вблизи города Граса, а также на плантациях Болгарии в Долине Роз около города Казанлыка.

В косметике
Экстракт розы широко применяется в косметических средствах. Он эффективно увлажняет кожу, способствует её регенерации, обладает тонизирующим действием, успокаивает и омолаживает кожу, восстанавливает естественный цвет и упругость кожи, делая её мягкой и нежной.

В медицине
Целебные свойства розы были известны с античных времен. Однако в настоящее время западная медицина мало использует розу, в то время как на Востоке отношение к ней не изменилось. В средние века розой лечили огромное количество заболеваний: нарушения менструального цикла, головную боль, желудочные расстройства, застойные явления в печени, лихорадку (чуму), глазные инфекции и кожные заболевания.

В кулинарии
Розы нередко используются в кулинарии в качестве ароматизатора. Также популярно варенье из розовых лепестков.

Во флористическом дизайне
Розы являются одними из самых популярных цветов для создания букетов