Акулина Гречишница. Впрочем, у этого дня есть в народном календаре еще одно, но уже не столь благозвучное название — Акулина задери хвосты. Связано оно с огромным количеством появляющихся в это время слепней, оводов, мух и прочей кровососущей братии, от которой сильно страдает скот. «С Акулины и до середины июля скот от жары и оводов бесится».
И все же главным событием дня был гречишный праздник. Его устраивали на Акулину во многих российских губерниях, раздавая мирскую кашу нищим и надеясь на то, что щедрость сия не останется незамеченной.
А почему, собственно, такое внимание уделялось обычной, казалось бы, злаковой культуре? Да потому, что, согласно поверью народному, появилась она на Руси при весьма загадочных обстоятельствах.
Говорят, была когда-то Крупеничка (греча) прекрасной царевной, полоненной злыми татарами. Чтобы избежать позора попросила она чародейку обратить ее ну хотя бы в маленькое зернышко. Та просьбу выполнила, а зернышко схоронила и, принеся домой, посеяла его в чистом поле. Выросла из того зернышка греча о семидесяти семи зернах, понесли их ветры по всей земле на семьдесят семь полей... С той поры и узнали о гречихе на Святой Руси.

Из гречки также можно сделать много красивых поделок, ведь часто в быту портятся различные крупы и мы их просто выбрасываем. Однако гречка это очень хороший поделочный материал. В этот день попробуйте смастерить мозаику из гречки, это увлекательное занятие доставит вам огромное удовольствие!