Елочки из мастики (или марципановой массы, кому что доступно). Скатываете конус, как морковку, а затем, начиная с макушки, острыми ножничками делаете надрезы по кругу. Ножницы держать под углом. Чем больше угол наклона, тем длиннее веточка. Так же можно делать, например, ёжика.

Это не речка, это озеро Байкал! (гляньте на карту). И даже остров Ольхон на нем.