Кулинария Рецепт кулинарный апельсиновый пирог Овощи фрукты ягоды

люблю поэксперементировать и очень люблю вкусности) только вот всё быстро съедаем и я не успеваю сфотографировать( Вот и сейчас мне захотелось мне побаловать своих мальчишек вкусненьким)

вот рецептик:

Ингредиенты:

Сметана - 250 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон- 0,5шт,апельсин - 1 шт
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 шт
Способ приготовления:
1) Сметану смешайте с содой.
2) В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.
3) Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе - не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
4) Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере, смешайте с 1 стаканом сахара.
5) Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
6) Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
7) Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку в виде полосок
9) Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите и выложите пирог из формы .

Приятного аппетита.