Здравствуйте! Вот выпал мне день кукурузы. Мы с мамой решили приготовить витаминный полезный салатик, что из этого получилось? Мне понравилось! Было очень вкусно! Я люблю блюда из кукурузы, особенно оладушки, но мама не разрешает пока около плиты стоять, а салат я сама делала, мама только фотографировала и чуть-чуть морковку тёрла.

А что Вы знаете про кукурузу? Я узнала, что кукуруза – это злак. Николгда бы не подумала! Родиной кукурузы является Америка.

Много тысяч лет кукуруза была дикорастущим видом. Остатки кукурузы находили в индейских пещерах, определяли возраст - более 5 тысяч лет.

Колумб обнаружил посевы кукурузы на всех крупных островах Вест-Индии, а также в Центральной и Южной Америке. Учитывая, что все работы, такие, как подготовка почвы, сев,  сбор урожая, велись в то время вручную, занятые под кукурузой площади надо считать большими. Французские и испанские путешественники 16 века также сообщают о том, что кукурузы выращивалось очень много.

А ещё я узнала, что есть много сортов кукурузы: зубовидная, сахарная, кремнистая, крахмалистая и другие.

У нас в России из кукурузы пекут не только вкусный хлеб, но и блины, делают лепешки, а также попкорн и кукурузные хлопья. Очень популярна вареная кукуруза, когда початки сварены целиком и подаются с солью. Кукурузные зерна также консервируют и используют как популярный ингредиент различных салатов и других блюд (как их использовали мы с мамой). Оказывается, даже в консервированном виде кукуруза сохраняет много полезных веществ. Из кукурузных зёрен делают кукурузное масло, из которого получают дорогие краски, мыло и даже заменители резины.

Можно в классе оченью провести день блюд из кукурузы - будет красота, уверена, что не обойдёмся только салатом из крабовых палочек.