Меня тоже не обошла "болезнь" под названием КАРВИНГ!
Этой работой хотелось бы поучаствовать в конкурсе и представить "День карвинга".

Искусство вырезания из овощей и фруктов возникло много столетий назад в перенаселенной Юго-Восточной Азии как необходимое средство украшения скудного, преимущественно растительного, домашнего стола.

Население исторической Европы, имевшее достаточное количество самых разнообразных и полноценных продуктов (домашние животные, красная, мелкая и пернатая дичь, рыба, морепродукты, зерновые, овощи и др.) в излишнем украшении блюд не нуждалось. Здесь даже на столах королей в первую очередь были важны полноценность исходных продуктов, вкус и насыщаемость блюд.

Проходя через столетия, в каждой из восточно-азиатских стран карвинг постепенно приобретал свои особые черты, зачастую существенно отличаясь друг от друга.

Весьма схожи между собой техники мастеров Китая и Японии — там принято вырезать изображения иероглифов, людей и животных с использованием трафаретов и выемок. Это могут быть традиционные рисунки с драконами, поздравительные надписи и боевые сцены.

А вот в государственной символике Таиланда повсеместно присутствует орхидея. Поэтому именно тайские мастера предпочитают вырезать из фруктов и овощей разнообразные цветочные композиции. Они используют тонкий и узкий так называемый "тайский" нож в сочетании с резцами разной формы.

Китайской технике карвинга, использующей трафареты, выемки и формочки, обучиться легче, но в ней нет той утонченности и изысканности, которой можно достичь с помощью тайской ручной работы ножом и резцами.

Долго искать место для учебы не пришлось. И вот я постигаю таинства карвинга. Оказалось, что мое умение рисовать и резать ножом по бумаге, очень пригодилось. Рука не дрожала, линии получались плавными и четкими.

Это зачетные работы.

Шишки из морковки хорошо смотрелись с пластмассовыми листьями. Сделайте своему ребенку такую шишку и гарантировано, что морковка будет съедена!

А здесь герой дня - зеленая редька.

Дружат между собой кабачки и морковь

И вот он момент "истины"! Первые попытки украсить повседневную еду.

Украшения очень жалко было есть, поэтому еще пару дней они "жили" в холодильнике.