Лариса Коляда

← 75 из 100 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Селёдка по-домашнему Продукты пищевые

Поделиться:

Такую селёдку обожает мой благоверный, и я часто её готовлю.

Селёдку разделываю на филе, режу небольшими кусочками, кольцами режу лук.В стеклянную банку складываю попеременно селёдку с лучком.Добавляю французскую горчицу

Заливаю растительным маслом, уксусом( кто уксус не любит, можно добавить кружочки лимона и немного лимонного сока).Баночку закрываю плотно, слегка встряхиваю и на 6-8 часов ставлю в холодильник.

Для любителей пряного вкуса можно добавить несколько раздавленных горошин чёрного перца.При подаче добавляю рубленую зелень петрушки и укропа,зелёный лук. 

На одну среднюю селёдку берём одну среднюю луковицу, чайную ложку французской горчицы и треть стакана растительного масла.

 Можно кушать в качестве закуски, положив кусочки селёдки на ломтик ржаного хлеба с маслом, а с горячей отварной картошечкой- просто чудо!