Поделиться:
Рецепт этого блюда вычитала давно в журнале "Все для женщины", а приготовила только в первый раз. Хочу поделиться с вами, дорогие мои хозяюшки, впечатлениями.
Нам понадобятся следующие продукты:
1 стакан гречки
1 банка консервированного горошка
1 морковь
1 сладкий перчик
200 г шампиньонов
4 зубчика чеснока
1 пучок зелени (петрушка и укроп)
1 ст. ложка сливочного масла
соль, перец черный молотый
Готовим:
Морковь и сладкий перец нарезать кубиками, чеснок дольками. Зелень измельчить. Грибы порезать на 8 частей. Гречку промыть. Все вместе с горошком поместить в глубокую чашу, перемешать, посолить, поперчить, добавить лавровый лист ( я не добавляю). Всю эту массу выложить в горшок для запекания ( я использовала чугунную сковороду с крышкой). Залить холодной водой вровень с массой. Положить масло. Готовить 45 мин. под крышкой.
Теперь мои впечатления. Блюдо мне понравилось - гречка получается рассыпчатой и ароматной - но я бы убавила вдвое норму горошка, и, наоборот, прибавила вдвое норму моркови и сладкого перца. В другой раз так и сделаю.
Готовила при температуре 180-150 градусов. За 45 минут блюдо у меня не приготовилось. я еще добавила немного водички и поставила в духовку на 15 минут.
Может, и вы захотите попробовать?!
Светульчик!!!! Ты меня не перестаешь удивлять!!!! Я ооочень люблю гречку и обещаю тебе, что попробую и учту все твои советы. Спасибо тебе, моя хорошая!!! А грибочки свежие или маринованные?
( А я тебя сегодня готова удивить. Заглянешь в гости?)
Мариш, видимо, мы одновременно были в гостях друг у друга. Таня дома - Мани нет, Маня дома - Тани нет. Ты меня действительно приятно удивила. Обожаю твой юмор и легкость в общении! Молодчинка!!! А насчет грибочков - свежие, Мариш. Купила на базаре.
Какая вкуснятина))))Вы умничка))))
Настенька, ты мой самый верный и преданный гость! Ценю это и отношусь к тебе с огромной симпатией!
Спа-си-бо!
Всё взаимно))))
Вот это да!!!!!!!!! Знала почти такое же с рисом!!!!! А вот с гречкой !!!!!!!!ММММММММ! Обязательно попробуем!!!!Спасибо за рецепт!!!!!!
Юленька, очень рада видеть! Мне тоже было интересно попробовать с гречкой и, в общем-то, результатом осталась довольна. Для разнообразия стола - очень даже хорошо!
Ух ты как красиво оформлено блюдо, супер простоОбязательно беру на заметку, в духовке гречку еще не пробовала делать, но очень люблю эту кашу, Спасибочки огромное за рецептик.
Аленушка, пожалуйста! А красоте оформления я и у тебя учусь! В этом ты большой мастер!
Большое спасибо за такой комплимент, очень приятно
А это не комплимент, а констатация факта!
Ага... интересненько... Впечатлениями поделюсь когда попробую))) Только попробую в микроволновке, Светик, если помнишь, все рецепты адаптирую под кухню без духовки Ой, мамочки, Светочка, спонтанно перешла на "ты" Предлагаю "узаконить" наши новые отношения
Этери, я с удовольствием! И за собой такой "грешок" замечаю. Общаешься с человеком почти каждый день, сближаешься , находишь общие точки соприкосновения, общие интересы и незаметно переходишь на "ты"...
Чудесно оформлено и потрясающе вкусное блюдо! Гречку обожаю!Спасибо за рецептик!
Танюш, пожалуйста! Буду рада, если рецепт пригодится!
Светлан, ну и производительность у тебя! Хочу поделится своим секретом приготовления гречневой каши. У меня (как я поняла и у Этери) нет духовки, но это не проблема (как я уже поняла) и гречку я просто (после тщательного промывания) заливаю утром кипяченной водой 2:1, на обед ее едим. Подогреваем в микроволновке, если нужна горячая - и все... Все специи, масла добавляю по мере необходимости, в зависимости от блюда. Но все это на любителя и для очень занятых людей. С горошком не пробовала, очень интересно! Беру на заметку Кстати, в микроволновке все блюда готовятся в 2 раза быстрее не уступая вкусовым качествам блюдам, приготовленным в духовке.
Танюш, а еще гречку на ночь можно заливать кипяточком в термосе, Тогда она к утру будет еще и горячая! Я обычно ее просто варю. Здесь же попробовала новый рецепт. Довольно интересный. А в микроволновке я не люблю готовить. Только разогреваю в ней еду.
Как тут вкусно кормят!!! Света, а почему это не МК?! Мне кажется, надо изменить...
Светочка, рада новым гостям! Я про все свои блюда так подробно расказываю. Но так как не делаю пошаговых фото, то это не МК, а просто кулинарный рецепт. Заходите еще! Буду рада!
Обязательно забегу! Только, может, на "ты". Так как-то удобней.
Светлаан! Как же вкусно! Очень гречку люблю!!! Попробую обязательно!!! Спасибочки
Натусь, пробуй-пробуй! Может, это твое блюдо! Мои домашние по-разному отреагировали на новое блюдо.Кто-то съел с удовольствием, ко-то с неудовольствием, а муж добавил колбаски и сказал, что теперь самое ТО! А мне без всяких добавок понравилось!
И нам ложечку!
Оленька, только сейчас и только для вас - последняя порция в холодильнике!
Ням нямочка наверняка, но Миша гречку не любит как ее не маскируй (
Да уж, с этим не поспоришь и не поборешься! Хотя я своим иногда пытаюсь готовить блюда из нелюбимых продуктов. Едят, но просят: "Может, не надо больше экспериментов?"
Очень красиво и аппетитно!!! Из риса похожее блюдо готовила, а из гречки нет. Думаю, понравится больше, да ещё в духовке! Еще увидела у вас оладьи из гречки, ни разу не пробовала и очень захотелось!!!!!!!!! Спасибо за рецепты!
Валентина, рада, что заглянули! Пробуйте на здоровье! Буду очень рада, если блюда понравятся!
Света, ты опять аппетит поднимаешь, а как же контроль за своим весом? Или гречу можно есть не опасаясь? Честно говоря гречу не люблю, готовлю только из - за мужа, который ее обожает, поэтому обязательно воспользуюсь твоим рецептом. Спасибо, Светочка!
Оленька, приятно видеть в гостях! Есть даже гречневая диета, но гречка достаточно калорийный продукт. Я уже как-то писала, что доброе расположение духа (и от душевной еды, в том числе) гораздо полезнее, чем контроль за весом. Я, когда себя жестко контролирую, - толку ноль, а настроение падает.
Обожаю гречку с овощами, а тем более с грибами - вкуснятина!!!
, Ларочка! Очень рада тебе! А я никогда не готовила ни с грибами, ни с овощами. Мне понравилось!
А я вот наоборот только с чем-нибудь и готовлю, с мясом что-то вроде плова - то же классно! Готовлю гречку без ничего только когда детишки с молоком захотят поесть. А больше всего все-таки люблю с грибами!!!
Какое блюдо не возьми все так вкусно гречу дома все любим, но в духовке еще не делала ))
И я первый раз готовила в духовке. Стоит попробовать для разнообразия. А, может, и приживется потом это блюдо, как часто бывает.
готовила на ужин гречку по Вашему рецепту, интересный вкус получился... но как на мой вкус можно перец убрать, а горошка положить побольше (я брала мороженый, а не консервированный). сильно сглупила с пропорцией наготовила слишком много. спасибо за рецепт, это мой первый опыт приготовления каши в духовке!
Наточка, простите, пропустила ваш комментарий. Очень интересно было узнать ваши впечатления. Удачи в дальнейшем кулинарном ( и не только) творчестве!
Светик,сегодня приготовила гречку по твоему рецепту.Порцию горошка,как ты и рекомендовала,уменьшила.Ну и воспользовалась не духовкой,а мультиваркой.
Вкусно и ароматно!Я прямо даже с добавочкой гречку умяла.....
Я тоже иногда пробую рецептики из журнала"Всё для женщины"Там иногда интересные бывают.
Ой, Галинка! Неожиданно и очень приятно! Я одно время каждый выпуск журнала покупала, а потом как-то приелось) Но рецептов много интересных - это точно!