Поделиться:
Приветствую всех ,кто зашел в гости ! Сегодня продолжение заготовок на зиму, думаю это еще не последняя заготовка. Буде готовить закуску "Чили". Я ее делаю в трех вариантах.
Вариант первый
2,5 кг помидор режим дольками.
К помидорам добавляем 1 кг тертой на крупной терке моркови.
Так же к овощам добавляем 1 стакан сахара (можно меньше),3 столовые ложки соли (без верха ),1 стакан растительного масла, 2 столовые ложки молотого красного перца .
Все хорошо перемешиваем и ставим вариться на час.
В конце добавляем 200гр измельченного чеснока (у меня на мелкой терке ) и 1 чайную ложку 70%-ного уксуса ( или 8 чайных ложек 9%-ного).
Разложить закуску горячей в стерилизованные банки , закатать и укутать. Этот вариант подойдет для любителей остренького, еще использую при приготовлении пиццы (оооооочень вкусно).
Второй вариант
Все тоже самое ,но без чеснока и перца. Добавляю в первые и вторые блюда,ну,и для тех кто не любит острое.
Третий вариант
Все тоже самое,но вместо перца добавляем одну пачечку корейских приправ . Получается очень вкусный салат.
Все три варианта отличаются по вкусу.Из этого количества продуктов выходит четыре 700гр баночки и одна 500гр неполная .
Удачных заготовок и благодарю за внимание
Утянули в норку
На здоровье
Оооо, в самый раз, спасибо! У меня тут в магазине сейчас помидоры дешёвые, как раз думала, что бы из них эдакое сделать
На здоровье
Спасибо за рецептики!!!
Пожалуйста
Интересненько! Спасибо за рецепт!
На здоровье
Спасибо за рецептики!!!
Рада,что зашли в гости На здоровье
У меня помидоры только начинают спеть, но ваш рецепт уже утащила к себе
Буду рада если понравится
ВОПРОСИК: уксус и чеснок добавлять после варки или нет(или надо поварить)?!
После варки и очень хорошо перемешать, что бы чеснок с уксусом распределились по всей закуске
Спасибо,я схомячила рецептик.
На здоровье
спасибо очень интересно и полезно!!!!!!!!!
Так приятно ,что первый комментарий адресован мне Добро пожаловать в дружную семью нашей страны
Картинка удалена, размер 120,22 КБ (123 104 байт)
Ого, спасибо за такую красоту
Виктория,спешу поблагодарить за рецепт.Только,что сделала партию с чесночком,мммммммммммммм!!!!!!!Пальчики облизала вся семья!!!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!
ОГРОМНОЕ НА ЗДОРОВЬЕочень рада,что понравилось
Ну очень вкусно!!!!!!!!!!СПАСИБО
Ну очень рада,пожалуйста
корейские приправы какие-то определенные? просто я такими не пользуюсь
Нет,любые,я готовые покупаю в магазине