Кулинария Рецепт кулинарный Пюре из яблок на зиму

Добрый вечер. У меня дома поспели яблочки и решила я сделать ребятишкам пюре на зиму, облазила все просторы интернета, но на глаза так и не попался мне рецепт такой , как я хотела. А у своей бабушки нашла кулинарную книгу, изданную еще в 1964г и вот там мне попался такой рецепт.

Яблоки надо порезать, сварить в небольшом количестве воды до мягкости, затем протереть через сито. На 1 кг протертых яблок добавить 200г сахара, все перемесить - разлить по 0,5л банкам и простерилизовать в течении получаса. Вот и все. Да забыла сказать, что когда проварила яблоки - слила с них воду, чтобы пюре было погуще. Желаю всем приятного аппетита еда .