А я делаю немного по другому. Обжариваю мелко нарезанное мясо, дальше слоями выкладываю квашенную капусту, картофель. Посолить, поперчить. сверху кладу такие-же рулетики из теста, как у вас, только они из дрожжевого пирожкового теста и промазаны сметаной. Добавляю воду так, что бы рулетики готовились как бы на пару, т.е. вода не должна касаться теста. Ставлю очень медленный огонь мин. на 30-40  закрыв крышкой.И ещё рулетики укладываю не плотно, т. к. при готовке тесто сильно увеличивается в объёме. Почему я беру дрожжевое тесто?,потому, что так удобней и не надо возиться с тестом. Замесила тесто на пирожки и убрала небольшую часть в морозилку,напекла пирожков и все довольны, а надумала через неделю штруделя приготовить,вечером достала тесто и на утро оно готово. Один час на кухне и блюдо готово! Просто я очень не люблю на кухне возиться, поэтому стараюсь по-возможности что-то делать заранее. Попробуйте сделать по моему руцепту и вы не пожалеете.

штрудли хоть и увеличиваются в размере но особо друг к другу не прилипают, очень быстро делаются

Никогда такое не делала и не ела. Даже не представляю какой у этого блюда вкус? Картошка с вареным тестом, а ещё +молоко, вообще вся в раздумьях

Спасибо за рецепт! Попробую приготовить!