Вот такой вот пирог решила приготовить для своей любимой подруги, а она врединка такая не пришла, ладно сама съем - мне больше достанется)))
А рецепт простой можно сказать классический:
Тесто - 1 ст. молока, 1/3 пачки живых дрожжей, 2 ст. ложки сахарного песка, щепотка соли, 2 ст. ложки растительного масла, муки точно сколько не знаю сыпала как говорится "на глаз", столько что бы тесто можно было раскатать, но и не слишком тугое.

Начинка: размоченный и перемолотый через мясорубку чернослив+изюм+немного сахарного песка (если кто любит чтоб посладше было, я не добавляла).

Сначала ставим опару - в молоко добавляем 2 ст. ложки сах. песка, 2-3 ст. ложки муки, дрожжи. Ждем когда опара поднимется шапкой. Когда поднимется замешиваем тесто и ставим в теплое место для подъема, поднимется - делам обминку, и так 2 раза.

Раскатываем выкладываем начинку, сверху украшаем как подскажет Ваша фантазия. В духовку примерно мин. на 30. Достаем и наслаждаемся))))