Решила порадовать сегодня домашних одним из нашим любимых тортиков - "Мадонна ".
Конечно, на просторах интернета много рецептов этого тортика. Но я всегда пеку по одному,который узнала от бабушки.

И так приступим!
150 гр. маргарина, 1 ст.л меда, 0,5 ст. сахар - нагреть на водяной бане, добавить 2 яйца, 1ч.л. соды (загасить уксусом, но я всегда гашу лимонным соком), разрыхлитель 2 ч.л . Добавить муку я сыпала на глаз. Примерно 2 ст. Замесить не крутое тесто, чтобы оно было мягкое.

Делим на 5 частей. Раскатываем толщиной 3-4 мм. и выкладываем на противень или в форму, протыкаем вилкой в нескольких местах, что бы не было пузырей

Выпекаем при 200С 3-5 минут. И обрезаем.

Готовим крем. На водяную баню ставим чашку в нее выкладываем 1 банку вареной сгущенки (можно и обычно) и примерно 100гр. масла. Дать так постоять минут 10, чтобы все стало мягким и можно было перемешать. Снять с водяной бане, перемешать. И все, крем готов!

Для украшения можно использовать что угодно. У меня было немного фундука, грецких орехов и плитка черного шоколада

Для посыпки можно измельчить обрезки от коржей и натереть на терки грецкие орехи.

И так промазываем каждый слой кремом. Сверху посыпаем нашей посыпкой. Я еще немного потерла сверху шоколад и выложила фундук. Дать постоять при комнатной температуре 1-1,5 что бы пропитался, а потом убрать в холодильник на 4-5 часов. И тортик готов!

Всем приятного аппетита!