Здравствуйте. Наступила масленичная неделя и я по пятам Мариши МариМом ( https://podjem-tal.ru/user/222978 ) за блины. Вот вашему вниманию курник - пирог из слоеного теста и блинов с разными начинками.

Тесто слоеное делиться на 2 часть, одно из которых немного больше - наверх. Меньшая часть раскатывается кругом диаметром чуть больше блинов. на тесто кладем блинчик, на него начинку. У меня первая была грибочки(предварительно вареные или жареные), опять блинчик, вторая начинка - у меня нашинкованная куриная грудка, блинчик третья начинка - отварной рис и половинка яйца, блинчик, четвертая начинка - яйца порубленные с зеленью, блинчик. Потом раскатываем вторую часть теста с запасом, чтобы все укрыть. Края защипываем, излишки обрезаем. Я из остатков сделала украшение наверх, правда его не видно на фото. Обмазала яичным желтком для румяности и в духовку. Печем до готовности (не нравиться мне это выражение, но сколько и при какой температуре не могу сказать - время не засекала и термометра в духовке нет, готовила на 5 из 8ми.)

Приятного аппетита!