Таня Хуторная

← 191 из 263 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Омлет на завтрак Продукты пищевые

Поделиться:

Ингредиенты:

 - Яйца - 4 шт.

- Сметана (сливки) - 1 ст.л.

- Сыр - 20 г

- Соль - по вкусу

- Масло растительное - для смазки

Приготовление:

Желтки отделить от белков.

Желтки взбить со сметаной и солью. Пожарить омлет, взбивая его на сковородке.

Белки не взбивая вылить на прогретую и смазанную сковородку и томить на медленном огне под крышкой, чтобы они парились, а не жарились.

Когда белки будут уже практически готовы, посыпать их тёртым сыро и выложить ближе к одноу краю олет из желтков.

Как только сыр расплавился, при помощи лопатки сворачиваем белок рулетом.

Приятного аппетита!