Кулинария Рецепт кулинарный Тортик "Сгущенное молоко" Продукты пищевые

Мой муж страшный сладкоежка и признает только домашнюю выпечку поэтому я очень часто пеку торты,пироги и булочки)

Вот и предлагаю Вам рецептик торта.

Тесто:

- мука - 3 ст.

- сгущенное молоко - 1 б.

- яйцо - 1 шт.

- сода - 1 ч.л.

Для крема:

- мука - 3 ст.л

- яйцо - 1 шт.

- молоко - 800 мл.

- сахар - 1 ст.

- ванилин - 1 ч.л

1. Муку, банку сгущенного молока, яйцо и чайную ложку соды (гашеную уксусом) смешать, замесить тесто.

2. Делим на 7 -8 частей.

3. Посыпать поверхность мукой и раскатать очень тонкий корж.

4. Разогреваем духовку до 200С, выкладываем корж в форму. Выпекаем коржи примерно 2-3 минуты. Коржи готовятся быстро - не пережарьте! И так со всеми коржами.

5.Теперь варим заварной крем. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем три ложки муки и тонкой струйкой вливаем в молоко. Варим, постоянно помешивая, до загустения. 6. Готовым кремом смазать все коржи.

7. Украсить торт на свое усмотрение. Поставить на 1 час в холодное место. Торт пропитывается очень быстро!

Тортик готов! Приятного аппетита!))))