2 пачки маргарина(это как по рецепту ,а я делала 1 маргарина и 1 масла)

- стакан молока

- полторы чайные ложки дрожжей

-щепотка соли

-мука(кладется на глаз до густоты теста "чуть мягче чем на пельменное"- как мне рассказали так и пишу)

итак : топим масло и выливаем в кастрюлю.Затем ждем пока остынет и добавляем молоко,соль и дрожжи.Хорошо размешиваем и добавляем муку,постепенно размешивая и доводим до нужной консистенции, как я писала выше)))

когда тесто готово-ставим его в теплое место и ждем увеличения почти 2 раза.

раскатывать его толщиной примерно 0,5 см можно чуть толще.затем самое интересное делаем из него длинные треугольники главное чтоб узкая часть была длинненькой тогда красивей будет.на начало широкой части треугольника выкладываем любую начинку: творог, варенье, конфетка итд, я делала с джемом абрикосовым

много не ложите а то вытечет и слегка размазывайте затем широкую часть скручивайте в рулетик по направлению к острому кончику.затем защипните слегка кончик и обмакните верхушку рогалика в сахар.все! можно класть на листик,я делала на фольге,чтоб меньше мыть. выпекается быстро,конечно заранее разогреть духовку надо.