Добрый вечер, дорогие мои мастерицы!
Решила сегодня поделиться одной быстрой закуской если гости на пороге! *;))
Она актуальна в любом празднике и очень легка в приготовлении.
Итак, вам потребуется:
- Перец болгарский (Красный, Жёлтый, Зелёный - любой, по вашим индивидуальным предпочтениям) - 2-3 штуки.
- Творог 9% или 18% (Лучше по-жирнее, чтобы не получилось суховато) - примерно 350 грамм.
- Зубчиков 7 средних чеснока.
- Зелень по вкусу (Укроп, кинза, петрушка).

Способ приготовления:
Перец вымыть, очистить от семечек и порезать кольцами, толщиной 1,5-2 см.
Чеснок выдавить через пресс ("чеснокодавилка"), зелень мелко порезать и добавить к творогу, тщательно перемешать вилкой, чтобы вся масса получилась однородной. Посолить по вкусу.
Готовой творожной массой начинить перец и подавать к столу!
Вот и всё! Быстро! Легко! И ооооооочень вкусно!
Приятного аппетита!