Поделиться:
Доброго времени суток,дорогие Мастера и Мастерицы:)
В преддверии праздника всех святых-Helloween`а предлагаю Вам приготовить пирог и украсить его.
Самим пирогом,думаю,никого не удивлю-это будет самая обычная "Зебра":))Всё дело в украшении,которое может превратить самый обычный пирог в тематический.
Для работы нам понадобятся:
1.Мука-1,5-2 стакана.
2.Яйца-4 шт.
3.Кефир-0,5 стакана.
4.Сода-0,5 чайной ложки.
5.Уксус-погасить соду.
6.Сахар ванильный-1 пакетик.
7.Какао-порошок-2 столовые ложки.
8.Соль-по вкусу.
9.Шоколад-0,5 плитки.
10.Сахар-песок-1 стакан.(Я забыла его сфотографировать)
А так же трафарет с рисунками,прозрачный файл,кисточка,китайская палочка.
Думаю,рецепт приготовления теста все знают:)
Но,на всякий случай,напишу еще раз.Сахар-песок,ванильный сахар,яйца,щепотка соли хорошо взбиваем.Добавляем кефир,взбиваем.Потом мука,сода,гашёная уксусом,всё хорошо перемешиваем.Делим полученное тесто пополам.В одну половину добавляем 2 столовые ложки какао,размешиваем.
В смазанную форму начинаем ложкой наливать тесто.Сначала светлое.
В середину светлого наливаем ложку шоколадного теста.
Чередуем таким образом слои.Вот,что в итоге должно получиться.
И тут начинается самое интересное.Берем китайскую палочку и от середины нашего пирога начинает проводить полоски к краям.
Количество клиньев зависит от вашего желания.В итоге у нас получается вот такая паутинка:) Ставим наш пирог в духовку,разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Вот такой он получился:) Даём ему остыть.
Начинаем делать наши фигурки для украшения.Для этого растапливаем шоколад на водяной бане.Тут хочу остановиться чуть подробнее.Старайтесь,что бы вода в ёмкости не кипела,а была просто горячая.Желательно,что бы шоколад получился густой.Просто я столкнулась с проблемой-фигурки у меня получились тонковаты,из-за того,что шоколад был жидковат.Поэтому ведьму не получилось в пирог воткнуть,пришлось класть.
Вставляем наш шаблон в файл и начинаем его обводить и заполнять шоколадом.Мне было удобно делать это кисточкой.Вы можете делать это кондитерским шприцем.Отправляе нашу заготовку в холодильник для застывания.
Летучие мыши у меня задумывались летящими.Поэтому файл я вложила между страницами книги.
Собираем наш пирог.Фигурки я крепила на расплавленный шоколад.Вот,что в итоге получилось:)
Но мама попросила сделать с сахарной пудрой сверху:)))
Приятного аппетита:)))
Спасибо всем,кто заглянул
Интересная идея, спасибо!
Рада,что Вам понравилось
Здорово конечно, но вся красота спряталась под сахарной пудрой.
Татьяна,я тоже категорически против пудры,но мама попросила,пришлось сделать...
Катерина, привет, тульчанка!
Пирог у тебя получился замечательный и паутинку ты сделала тоже замечательную..
Не обидишься, если я немного дополню твой МК по украшению?
Смотри, ты когда рисовала паутинку, проводила шпажкой только от центра к краям, правильно?
А если ты поделишь пирог на сектора, ну скажем на четыре, т.е. четыре раза проведешь шпажкой от центра к краям, а потом ровно посередине каждого сектора проведешь шпажкой в обратном направлении - от краев к середине - то у тебя получится более завершенная паутинка точь-в-точь (ну за небольшой разницей) как на знаменитом торте "Эстерхази"..
Будет еще более красиво..
Надеюсь, что не обидела тебя своим советом..
Спасибо Вам за дополнение, учту при своем варианте. :)
Не за что!
Верочка,привет!!!Я не только не обижусь на твой совет,но и скажу ОГРОМНОЕ СПАСИБО тебе за него!!!В следующий раз обязательно попробую
Фух! Ты прямо камень с души сняла, а то я опасалась, что тебе будет несколько неприятно, что я "хозяйничаю" в твоем блоге..
Верочка,да ты что такое говоришь?!Общение с тобой мне доставляет только положительные эмоции!!!Да и кто же откажется от такого полезного совета?Ещё раз большое спасибо тебе
Супер! Очень кстати! Беру в копилку!
Буду очень рада,если идея пригодится
Здорово придумали!)))
Лена,спасибо за тёплые слова
Замечательная идея с украшением! Покажу дочери. 100% захочет сделать подобно))
Поделитесь потом результатомМожно ещё,например,верезать на листе картинку по шаблону,и на готовом пироге(наверно,даже лучше однотонном) посыпать через шаблон тёртый шоколад
Ольга Михайловна,спасибо
Катюша, умница. И кондитер, и портная, и мастерица поделок - творческий человечек, который умеет многое, а главное не останавливается на достигнутом, потому что все время в росте! Я Вами восхищаюсь!
Лёля....Ну ты совсем меня засмущалаНо мне очень-очень-очень приятно!!!Спасибо большое!
Я очень уважаю тех людей, которые делают дело на отлично. У меня был учебный центр, я готовила портных, закройщиков, модельеров-конструкторов. У меня ученицы спрашивали: "А почему у Вас только 2 оценки - 5 и 2?". А это все потому что я считаю, что нужно делать либо на 5, либо не делать совсем. Ваши работы все на 5. Я ими любуюсь и учусь чему-то из них. Вы молодец. Умничка. Продолжайте в том-же духе.
Это самая высокая похвала,которую я слышала...По натуре я человек довольно стеснительный,что касается комплиментов,поэтому даже и не знаю,как реагировать...
Лёля,мне очень лестно,что моя оценка 5! Я буду всячески стараться соответствовать столь высокой планке!
А у меня как в грудях-то всё распирает от ЩАСТЯ!
Ой,Лёля
Кстати,а Лёля-это Оля?
Как правило, Лёля - это Оля. Но... мы же не ищем легких путей, поэтому в моем случае Лёля - это Лариса. Когда моя мама меня носила под сердцем, папа и мама решила меня назвать Валерием, если мальчик, Валерией, если девочка. В тот момент, когда я родилась, акушерка сказала, что родился космонавт (в 1963 году космонавты были героями, и их именами называли своих детей). Мама обрадовалась, что мальчик, но... оказалось, что девочка, а космонавт, потому что полетел Валерий Быковский в тот момент в космос. Решили родители меня назвать Валентиной, потому что всех будут звать Валериями. Но... через 2 дня Валентина Терешкова полетела в космос. Все будут Вали. Папе надоело всё и он зарегистрировал меня Ларисой. А бабушка тогда сказала: "Ла-ри-са - язык сломаешь. Будет Лёля у нас". Поэтому у меня два имени Лёля - мое родное, близкое и любимое имя, и Лариса - официальное. Вот такая история, которую не выдумают писатели. которую придумала жизнь.
Благодарю, что спросила. Так приятно возвратиться в далекое детство.