Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Вкусный торт Продукты пищевые

Санчо-Панчо на День рождение папочки!

А вот и рецептик:

яйца 6 штук,

сахар для торта 1,5 стакана, для глазури 6 ст. ложек,

сода гашённая 1/3 ч.л.,

мука 2 стакана,

1 банка ананасов,

сметана 700 г,

молоко 4 ст. ложки,

масло сливочное 100 г,

какао 4 ст. ложки для теста + 6 ст. ложек для глазури.

Белки отделить и взбить до густой пены, постепенно всыпать сахар и по одному яичные желтки.

Взять деревянную лопатку и осторожно вмешать в тесто какао и постепенно муку и соду.

Тесто перелить в форму и поставить в духовку на 30-40 минут при t 180.

Готовый корж разрезать на две части. НИЗ-ОСНОВА не более 2 см. Срезанный верх порезать на квадратики 3 на 3 см.

КРЕМ.

Сметану взбить 3-4 минуты и только после этого постепенно всыпать 0,5 стакана сахара и взбивать до полного его растворения.

ГЛАЗУРЬ.

Сахар, молоко и какао варить на малом огне до полного растворения. Добавить масло и сразу выключить. После того как масло растает полить торт.

Приятного аппетита!

27 октября, 2013 - 19:40 ~ Ирина Шер

Ммм как вкусненько наверно! Очень люблю тортики))) Со школы экспериментировали рецептами с девчонками. Пекли, украшали, угощались... Здорово было)) Отличный тортик, УМНИЦА!