Кулинария Новый год Рецепт кулинарный Салат из авокадо с креветками и икрой Продукты пищевые

Расчет на 4 человек
авокадо 2 шт.
икра пинагора или палтуса 1 банка
кинза 5 вет.
креветки 150 г.
лук репчатый красный 0.5 шт. средних
майонез 3 ст.л.
огурцы свежие 1 шт. мелк
сметана 3 ст.л.
сок лимонный 2 ст.л.
укроп 5 вет.

Лук порезать некрупно, огурец натереть на терке. Укроп и кинзу измельчить.
Соединить сметану и майонез. Добавить 1 ст ложку икры и зелень. Посолить, поперчить.
Авокадо вымыть, разрезать пополам, вынуть косточку, вынуть мякоть и нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
Соединить мякоть, огурец, лук, залить соусом и перемешать.
Разложить салат в половинки авокадо, сверху выложить креветку и икрой.