Эти пирожки меня научила готовить моя свекровь.
Рецепт
Это пирожки их слоеного теста с мясом.
Готовите слоеное тесто по вашему обычному рецепту или покупаете готовое.Разрезаете его на квадраты,кладете начинку,защипываете,делаете мережку по краю пирожка,смазываете взбитым яйцом.Начинка: сырой фарш+ много лука +специи.Верх смазать взбитым желтком.Выпекать в духовке при 180гр.до готовности.