Вкусное, любимое блюдо в нашей семье. А главное очень быстрое и мало затратное. Мы зовем его зимняя рыбка. Почему то только зимой оно у нас популярно. Очень все просто. Попробуйте. Нам потребуется: Картофель, Лук - 1головка средняя, рыба, которую любите, майонез или сметана, вода, соль. Приготовление: В толстостенную, сухую кастрюлю выкладываем слоями : картошку кружками, рыбу без косточек, я чаще всего беру Путассу( очень легко чистить и отделять от кости), рвем или режем, кому как удобнее, и лук кольцами пол головки.

Затем повторяем слои: картошка, рыба, лук. Главное, чтобы, верхний слой был - картофель. Можно и однослойным делать.

Следующий этап, выкладываем майонез, или сметану. Я с майонезом, хоть он и вреден, больше люблю. Солим.

И заливаем водичкой, тут на вкус, надо пробовать. Или побольше жидкости или погуще. У нас все любят, так сказать с бульончиком. Заливаю, чтобы картошка полностью скрылась. Все. Накрываем крышкой и бежим в СМ - у нас есть 30 мин (на среднем огне).